2010/04/11 鴻星 at 晴海トリトン

お花見兼ねて散歩、ですが。

仙台堀川沿いから、大川沿い、越中島公園抜け、晴海へ。

で、久々の晴海トリトンで、ランチです。

3Fにある鴻星（ほんせん）海鮮酒家、初入店ですね。

ここは以前、中華のトゥーランドットがあった場所。

店内入ってみると若干インテリア変わってるものの、ほぼ居抜きで使ってるようです。

結構歩いてノドも渇いたし、とゆーことで。

生ビールセット（1,800円也）、注文してみました。

ラインナップ的には、

・生ピール又はソフトドリンク
・くらげ、豚のパリパリ、生姜
・上海風焼き餃子
★どちらか一品
A.タンタン麺
B.鶏肉細切りスープ麺

といったところ。

日曜の午後、なのにお客、ほとんどいませんねぇ。

以前も書いたような気がしますが、大体トリトンそのものに魅力、ないのか？

あまり賑わってるとこ（オープン時以外）、見た事ない気が....。

で、暫し待つ事10分ほど。

まず、前菜です。

（とーぜんビールは既に供されていますが）

この豚のパリパリ焼？は、結構イケます。

が、左端のガリは意味不明だ。

寿司、食いに来たわけでもないのだが。

次いで、餃子。

もちもちとした皮＋餡もワリとギッシリという感じで。

これだけでも、そこそこお腹にきますね。

最後にメインのそば。

ご自慢（らしい）坦々麺にしてみました。

2〜3口食べると、口中に辛みがぶわっと広がります。

麺は細目で比較的固茹で、でしょうか。

好きなタイプ。

惜しむらくは、ちょいしょっぱい、かな。

コクと深み、とゆーよりは、辛さと濃い味、ってー方向性？

そのへん、トゥーランドットの坦々麺（絶品でした）とは、ある意味対極か？

「本場香港の料理、味が楽しめる」がウリのようですが。

ま、香港行ったことないんで何とも、なんですが。

まぁ〜フツーにうまかった、とゆー事でした。

このセットってのは、でもお得、かも。

空いてる、てーのが逆に落着けるとゆーことで嫌いではないです、私的には。

鴻星海鮮酒家

中央区晴海1-8-16　3F

タグ：晴海トリトン トゥーランドット 坦々麺