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2012/01/27 越後そば@東京駅 [都バスで路麺旅]

東京駅構内(外)の路麺店、わりと移り変わりがある。
こちらは中でも比較的最近できた店、だと思う。

以前一度入店した記憶があるが、あまりいい印象ではなかった(はず)。

久々の再食、です。

120127越後たぬき.jpg
たぬきそば350円也。

細身の麺は比較的腰もあり、つるつるした食感が良い。
つゆも淡白系だが、味わい良く上品。
天かすとの絡みも良い。
いい意味で予想を裏切られた、って印象ですかね。
越後そば@東陽町とは別物、って感じがするんだが。
(ちょいと記憶、曖昧だが。)
但し、お値段的にはちょい高い、と思う。
ま、地代、高いんでしょう。

この店も東京駅直下。
なので混雑ぶりもスゴイです(特にお昼時間帯)。

120127越後そば@東京駅.jpg
越後そば 東京店
千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F


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