2012/09/11 てっちゃん＠東雲

本日はいちばんご近所な路麺店。

コチラ、てっちゃん@東雲、です。

珍しく朝、っても9:30だが、営業中です！

お父さん(てっちゃん？？)、変わらず愛想いい。

「今、茹でますから〜」ってから、待つ事7〜8分。

どうもランチタイムの準備しつつの作業で、ちと手間取ってる感じか。

たぬきそば330円也。

麺シコシコで、腰しっかり。

旨いです。

つゆ濃いめ、甘じょっぱい。

関東風典型、でしょうか。

実はかなり以前、初めてここで食った時すぐ感じたのは「ん、この味どこかで...」と。

それが、笠置そば＠門前仲町だったんですが。

本日、入口ドアの貼紙みれば。

どうも店主、以前は笠置そばで修業したとか？

あるいはどっかで笠置そばやってて、ここに移っててっちゃんになった、とか。

「笠置そば」の看板掲げてないけど、笠置系？なのかも。

六文系みたいに。(^_^)

いずれにしても、味、似てるわけっす。

どうも以前より飲み系含むメニュー、かなり増えてます。

こりゃそば屋というよりも。

昼は定食屋、夜は居酒屋状態か、多分。

どうもご馳走さまでした。

てっちゃん

江東区東雲1-6-5

[月〜土]

不明

[日・祝休]

未確認です

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