2012/11/01 うちそば＠西神田

本日はしばらくぶりの神保町界隈。

コチラ、うちそば@西神田です。

さて、前回訪問時にはなかった朝メニュー。

早速、いただきました。

朝そば290円也。かなりコストパフォーマンス高し、です。

こちらも基本、茹でたて、揚げたて路線のようです。

自家製麺の細麺と甘み強めのつゆのコラボ、見事です。

が。

旨いんだが、玉子の影響かつゆ、やや白濁してるのが気になるっちゃ気になる。

あと、揚げたての天、（前回同様）グズグズ崩れるのが残念。

と、思ってカウンター上の貼紙見ると。

「別皿」OKってあるぢゃないすか。

次回はぜひ、別皿で。

どうも御馳走様でした。

入ってすぐ券売機。2台、並んでます。

そのすぐ脇が製麺室。

メニュー。前回は店頭にもしっかり朝メニュー謳ってたが、今回は見当たらなかった。

うちそば

千代田区西神田1-4-9　錦水ビル1F

[月～金]

7:00～21:00

[土・日・祝]

11:00～15:00

※未確認です。

PS:あれ、あの店が....

うちそば向かう途中、神保町交差点角の「あの店」が。

...こんなんなってました。

一瞬「えっ、どこに消えちゃったの」と思ったが。

貼紙には

「店舗改装の為11月始めまで休ませていただきます」

ってあるが。

...店名、変えちゃうの？

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