2013/04/17 稲浪@新小川町 [都バスで路麺旅]
さて、本日コチラです、稲浪@新小川町。
前から狙ってたんだが、やっと念願成就。
(一時休業中、ってこともあったし)
で、コチラお初なんで、お約束のかき揚げ天そば、360円也。
茹で麺に、やや甘味ある濃いめのつゆ、の組合わせですね。
んん〜、しかしこの味、何処かで....。
...ま、ともかく。
天、ソフトだがつゆ含んでも形態最後まで保ってます。
...旨い。
そして齢重ねた店主、ただひたむきに黙々淡々とお仕事こなしてます。
...渋い。
住宅地のなかに忽然とあらわれたようなコチラ、稲浪さん。
独立系新人として、頑張っていただきたいです。
どうもご馳走さまでした。
稲浪
新宿区新小川町5-8
[月~金]
6:00~17:00
土・日・祝休
※未確認です
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