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2013/04/17 稲浪@新小川町 [都バスで路麺旅]

さて、本日コチラです、稲浪@新小川町。
前から狙ってたんだが、やっと念願成就。
(一時休業中、ってこともあったし)

130417稲浪かき揚げ.jpg

で、コチラお初なんで、お約束のかき揚げ天そば、360円也。

茹で麺に、やや甘味ある濃いめのつゆ、の組合わせですね。
んん〜、しかしこの味、何処かで....。

...ま、ともかく。
天、ソフトだがつゆ含んでも形態最後まで保ってます。
...旨い。

そして齢重ねた店主、ただひたむきに黙々淡々とお仕事こなしてます。
...渋い。

住宅地のなかに忽然とあらわれたようなコチラ、稲浪さん。
独立系新人として、頑張っていただきたいです。

どうもご馳走さまでした。

130417稲浪@新小川町.jpg
稲浪
新宿区新小川町5-8

[月~金]
6:00~17:00
土・日・祝休
※未確認です


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