2013/04/26 天花そば@築地 [都バスで路麺旅]
さて本日のご訪問、コチラ、天花そば@築地です。
お久しぶりです、変わらず出勤途中?の方々等で大賑わい。
日比谷線築地駅4番出口すぐ目の前、って地の利も大きいが。
何といっても味・お値段・丁寧な接客、ではないでしょうかこのお店は。
いんげん天そば350円也。
店内貼紙にもありましたが、山芋入り細麺の食感、存在感あり独特です。
つゆも比較的濃いめだが、優しい味。
いんげんだが、ありがちなギュッとまとめて揚げてあるものではなく。
パラッと広げて各々を衣でつないだ、そんなイメージ。
美味しいです。
ご主人?はじめ、スタッフの皆様の物腰柔らか・丁寧な接客に好感度大。
良店です。
どうもご馳走さまでした。
GW連休中は、こんな感じで営業中、ってか休業中?
天花そば
中央区築地2-10-7
[月~金]
7:30~20:00
土・日・祝休
※未確認です
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