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2013/11/18 駅そば お茶ノ水庵@御茶ノ水 [都バスで路麺旅]

さて本日はコチラ。
新店・初訪ですね、駅そばお茶ノ水庵@御茶ノ水です。

で、この場所、ですが。
あの伝説の名店「満松庵」跡地、なんですねぇ。

開店早々なんだが、ハナから背負ってるモノが違う訳ですよ、同店。
ま、心して毎日取り組んで欲しいす。
(って、何なんだよ、お前は!^_^)

131118お茶丿水庵かき揚げ1.jpg
かき揚げそば360円也。ほうれんそう、嬉しい。。

131118お茶丿水庵かき揚げ2.jpg
で、粗微塵切も嬉しい。。。

生麺茹で置き多分、ボニョと弾力有。
(路麺愛好家Bさん情報だと、どうも冷凍麺らしい、のだが)

透明感あるつゆ。
が、お味の方は見た目に反して若干濃いめです。

天揚げ置きも、つゆに崩れず形状しっかり維持。
こりゃ温そば向き?かな。

駅そば謳うにしては、結構上品方面な感じですね。
悪くない、と思います。

どうもご馳走さまでした。

131118お茶丿水庵券売機.jpg
入口脇にある券売機、なんだが。ともかく狭い!

131118お茶丿水庵営業時間.jpg
営業時間。ってことは年中無休?

131118お茶丿水庵@御茶ノ水.jpg
駅そば お茶ノ水庵
千代田区神田駿河台4-5

[月~金]
7:00~20:00
[土]
8:00~19:00
[日・祝]
10:00~19:00
無休
※未確認です


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