2014/10/03 そば処 あり賀せいろう@日本橋富沢町

さて、本日ですが、コチラ。

初訪ですね、そば処 あり賀せいろう@日本橋富沢町です。

とは言え。

この地に構えた店舗の変遷、中々頻繁？

前店はラーメン屋、だたようだが。

その前はやはり立食いそば、確か「つるそば」だった、よな。

何度か行きました。

が。

一応ブログ内、検索してみたものの記録無し。

それもその筈、このブログ始める前の出来事だた。

さらに言えば、ロメヲタに変身以前の話だし(^_^;)

入ってすぐの券売機、1台。

で、早速デフォのかき揚げ、ご注文。

かき揚げそば410円也。価格微妙？つゆ熱々、やけど注意！

隙間探して、粗微塵切投入！

生麺ですね、件の押出し式マシン使用のパスタそばです。

おつゆ、一杯ずつ小鍋で温めてますね。

天も、セルクルでは無いがプラ製の丸い容器で形作り、投入。

揚げ立て、ですね。

お仕事はじっくり、丁寧です。

ツルツルした細麺、エコ箸でちとつかみ辛い。

つゆ、市販ぽいテイストもあるけど、ま、悪くは無いです。

天、衣少なめで揚げており、カリッとしてるが。

どんどん崩壊、最後はたぬき状態です。

毎度の事だが、別皿希望すかね。

総合的には悪か無いと思います。

空気感から察するに御夫婦？でしょうか。

お二人でのオペでした。

どうもご馳走さまでした。

種類は多い方ぢゃない。朝飯セット、ありましたね。

かけ、もり290円は、ま、標準的？土曜も営業中。

うんちくで御座います(^_^)

そば処 あり賀せいろう

中央区日本橋富沢町14-4

[月〜金]

7:30～20:00

[土]

8:00～15:00

日・祝休

コチラ、2007年当時の「つるそば」ですね。

どやら写真だけは残ってました。

2007/06/02実食。かき揚げそばですね。お値段不明。

2007/06/12実食。かき揚げそば。お値段不明。

2007/07/10実食。またもやかき揚げそば。お値段やはり不明。

2007/10/24実食。天若干趣違うが、かき揚げ？朝そばとあるので朝メかも。お値段不明。

2007年「つるそば」外観。ファサードは違うが、外観はほぼ同？

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