2016/04/12 そば・うどん あきば@秋葉原

さて、本日はコチラです。

そば・うどん あきば@秋葉原、ですね。

各方面、評判良さげな同店ですが。

再訪、三年半振り二度目です。

つまり、味も何もまたく記憶に無い、て事です(嘆)

天玉、頂く事に。

天玉そば460円也。わかめデフォ。やや高い、かな。でも内容からすればかなり....

一口啜った後、標準七味で頂く事に。

標準とは言え、何か特別ブレンド？っぽい外観の七味。

天、揚げ置きですが、麺茹で立て。

サーヴされるまで4、5分あったでしょうか。

お仕事、丁寧ですね。

まさに「志」感じさせる蕎麦だと思います。

無論旨いんですが。

茹で麺的路麺界か、と言えばちと違うような(疑)

ま、此れは好みの問題、でしょうから。

朝チャチャと済ませる、よりは。

お休みの日にゆたり頂きたい蕎麦、ですかね私的には。

どうもご馳走さまでした。

入口入ってすぐ右に有る券売機。貼り出されてるメニュー全部には非対応。なので同価格の券買って下さいとの由。

外に有るお品書き。もりよりかけ、のほうが安い。

本日のおすすめ、ミニかき揚げ丼は260円也。

此処はやはり、冷やがウリでしょうかねぇ。次はせいろ等、冷や系を喰てみないとね。

そば・うどん あきば

台東区台東1-10-3 第95新井ビル 1F

[月～土]

6:30～15:00（麺なくなり次第終了）

[日・祝休]

※未確認です

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