2016/11/02 梅もと 虎ノ門店@虎ノ門 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
バス車窓から、きちりオープン確認。
以前朝閉まてたのは、スタフの遣り繰り都合なのかも。
新人?ぽい小父さん、ワンオペ中、前客1、後客1名です。
ご注文後、茹でに入りました。
「茹でますので2分程お待ち下さい」と、しっかりコール有り。
指示されたマニュアル?通りにコト進めてるんだと思われます、きと。
丼に麺投入、トピオン、玉子オン。
で、つゆ、玉子の上から注ぎ込みます。
たぬきわかめそば290+玉50円也。わかめの量、タプリで好きな方は大満足ですね。
玉子の熟進行度も丁度いい、かな、で粗微塵切!(^o^)
全体、ちと乱暴だが。
しっかり、手順通り作成の姿勢、好感度大です。
どうもご馳走さまでした。
相変わらずの朝サ品目だが、生麺とのマッチングも良く、コスパも高。
おや、新そば、か。薬膳天も復活、でもちと高いかな。
「売切」ランプ目立つ。正油ラーメン400てのは、安いよね。
厨房、左が注文カウンター。奥の麺箱には「夢来庵」と有た。
港区虎ノ門1丁目1-5 天吉ビル 1F
[月~金]
7:00~21:00
[土・日・祝]
11:00~14:00
おおおお
薬膳復活!!
by B.B. (2016-11-04 09:43)
んん〜、しかしちとお高い(悲)
by kaz (2016-11-04 13:13)