さて、本日ですが、コチラどうでしょう。今朝、久々に自製しました、鴨海苔そば、ですね。
今回、実は。
合鴨冷凍(解凍済み)と、茹で麺在庫。
買っといて失念、賞味期限過ぎてる?か。
冷蔵庫内確認して見れば。
鴨は、ザと湯通しして、そばにオン。
で、海苔バラと散らし完成ですw
ま、ポイントは「鴨の脂」でしょうね。あ、あと海苔もけこ効いてます。
ま「サイコー!」とは言わずとも、其処其処なお味で御座いました。
どうもご馳走さまでした。
2016-12-06 13:20
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