2018/09/11 立ち寄り処 中野屋@中野 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
立ち寄り処 中野屋@中野、ですね。
初訪、ですね。
ま、実は諸々有て...結局此方、です。
先客2、後客4、ま、ガンガンに駅前だしね(納)
如何にも職人的お父さん、お一人オペです。
デフォ、かき揚げ、頂きました。
天ぷらそば390円也。オソドクスな造り、です。見た目にも濃いつゆ。
注文受けるとお父さん、チャッチャッと手際よく...で、粗微塵切り!(^o^)
一口啜ると、うぉ!
醤油のエッジ、キリと立た味、最近あまし出会え無い系だな(驚)
茹で麺ボソニュ、典型ですね。
ペニャ天、此れ又典型的ぺにゃ、外注品でしょか?
店内、揚げ設備見当たらぬ?ようですが。
いやはや、昭和風味に加え、店内アトモスファも昭和呑屋風満載。
此方方面お好き、コアな方には、大受けでしょうねぇ(満)
どうもご馳走さまでした。
朝日製麺所、と有ります。建物も結構年代物、ぽい。
おもてに有たメニュー。も少し高い一に掲げて頂いたほがもうちょい見やすいかとw
かけ300......物凄く安い!訳でも無い。種類は其処其処有る。カレーそば(うどん)も有る。回数券も有る。
そんなに広くないが合理的っぽい配置の厨房。麺入れてある多数の丼配列にちょと二葉思い出した。
中野区中野2-25-6
[月~日]
6:00~16:30 居酒屋営業 18:00〜翌1:00
年中無休
※未確認です
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