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2018/10/05 都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

やはり、本日はコチラです。
雨、然も5日、サデーと成れば...此方必然?

先客1、後客3...ヴェテ&新人小母、お二人オペですね。

で。
「そば!関東で...ん?あん?玉子?入れて!」て、あんた何様だよ(恥)

此ゆ奴、偶に居るよな...蕎麦位、普通に丁寧に頼めよ(渋)

181005都そば日比谷天玉1.jpg
かき揚げ天そば410円也。天ねぇ、みっしりガチリ揚げて有りますw

181005都そば日比谷天玉2.jpg
玉、今日は無事ですwま、最終段階で崩れてたが...粗微塵切り!(^o^)

見た目変わらんが...けこガチ揚げの天、ですな。
最後までまたく崩れず...ちょい見やると、どやら新人作?ま、旨いすよw

どうもご馳走さまでした。

181005都そば日比谷サデー揚げ置き.jpg
本日サデー、揚げ置きも結構在庫中、菊も有るねw

181005都そば日比谷厨房.jpg
フライヤーでがんがん揚げてました。昼分見込むと、結構在庫しとかないと、ですかね。

181005都そば日比谷勘違い客.jpg
何で注文するだけなのに其処まで上目線で威圧的になるのか、よう解らんよね...。

181005都そば@日比谷.jpg
千代田区丸の内3-1-1

[月~土]
7:30~18:30
日・祝休


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