2019年07月31日（水）立喰生そば 長寿庵@三ノ輪

で、本日はコチラです。

立喰生そば 長寿庵@三ノ輪、ですね。

早くも猛暑な本朝、五月以来のご訪問、此方(永)

本当は月1ぐらいねぇ..来たいもんだが…(望)

先客3、後客3、オールロコです多分(推)

通勤途上で寄りました的客は、見た事無いかも(朧)

天ぷらそば340＋玉50円也。久々に入口側カウンタで頂きました。

こゆ天を揚げるのは其れは其れで要技術？で、粗微塵切り！(^o^)

あ〜〜〜結局大汗掻きながらもほぼ完飲、旨いもんねぇ、仕方ねぇｗ

何時もながら丁寧お仕事、な一杯、熱々ですねぇ。

暑い時に、熱いつゆ、其れも又一興w

で、店主は、と言えば。

一通り客退けた合間縫て、黙々と天揚げ作業中です。

実にゆくりとつゆに溶けてく天、味わい深し(感)

旨味堪能、じくり頂き、完飲直前(危)

あーも、滝汗止まらず(~_~;)

どうもご馳走さまでした。

改めて見ると、お品書きにも一手間がｗ 何気無い美意識を感じさせますよね。

何時もご丁寧なお仕事、感服いたしますです。ホント、ロコなら毎日通いたい。

立喰生そば 長寿庵

荒川区南千住1-15-6

[月～土]

7:00～19:00

日・祝休

※未確認です

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