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2019年10月07日(月)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

さぁ、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。

本朝、各所歩き回り、挙げ句当初目論み通り此方へ(迷)
まぁ月1、定巡て事?すかねw

先客・後客共2、ですか。

近年シス変、朝も小父&姐さん混成部隊のオペ、です。
然し...値上げしとらんよ...(拍)

191007天花そばきんぴら天1.jpg
きんぴら天そば400+玉40円也。此処と都そばの玉が旨々双璧、かな私的には。

191007天花そばきんぴら天2.jpg
で、粗微塵切り!(^o^) 玉もイイ感じに熟成中。天は此の後、丼一面に拡散状態w

つゆ甘み、週末バテバテな胃に心底滲みるぅ(癒)

きんぴらモチどんどこ崩壊、ゲル化。
but 其れが又イイのよ(嬉)

涼しぃなぁ此れならハンカチ要らん、思たら...やぱ大汗(;-_-メ;)

どうもご馳走さまでした。

191007天花そば券売機.jpg
まぁ某ツイで事前情報知てたが...値上げしとらんね...もとも此の前上げしたばかり?でもない?

191007天花そばこだわり.jpg
「つなぎに山芋云々〜」読むと、ブルーシート、ぢゃ無い青色の路麺店思い出す。店主「山芋〜」て言てた。

191007天花そば厨房.jpg
其なに新しい店では無いが、掃除行き届いてます、よね。何処ぞと違て清潔感第一。

191007天花そば厨房作成中.jpg
ヴァット内、天在庫少なめだったが、奥で小母、どんどこ揚げ作業中。

191007天花そば@築地.jpg
中央区築地2-10-7

[月~金]
7:30~20:00
土・日・祝休
※未確認です


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