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2021年03月09日(火)文殊 両国本店@両国 [都バスで路麺旅]

どうも、本日はコチラです。
 
本朝人形町向かてたが.....
乗継等諸事情絡み合い、急遽変針(´∀`)
 
舵を両国へ切るも、を?てんや11時から。
...ま其りゃ其か、朝営実施店僅少だもんな。
 
で、本年初本店です。
達人ワンオペ、先客0後客2、確実に呼んだな(確信)

210309文殊本店春菊天玉1.jpg
春菊天そば400円也。生玉先入れは亀戸同様?なんだが。ま、面倒無ぇかw

210309文殊本店春菊天玉2.jpg
パリッサクッな春菊天。亀のも良いが、改めて喰うと此れもイイ!

210309文殊本店春菊天玉3.jpg
一見無いようで、結構衣は付いてる。揚げ方、教えて欲しっすw
 
近年のオダ、ずと岩のり続き(+ちく天w)だた故。
菊回帰、自製菊天も此ゆ風に揚げたい!亀島より若干衣多、ねw
 
つゆエラく濃いが変更した?が、ほぼ完飲ですよですよ(諦)
 
玉サも、生は割入れ提供に変更の模様です。
 
どうもご馳走さまでした。

210309文殊本店店頭メ.jpg
店頭にアルコルスプレー設置。日替定食、イッてみたい気が.....。

210309文殊本店厨房作成中.jpg
先客0。ご注文同時に達人、茹ではじめました(多分)。次回は多分、又岩のり行ってしまいそな...

210309文殊本店店内入口方面.jpg
コロ対も有るのか、入口フルオープン。途中、達人揚げ置き店入れたヴァット持って外へ。

210309文殊本店後客完飲.jpg
行き先は馬喰横山?ですかねぇw 後客2。で、濃いなぁと思いつつもほぼ完飲。

210309文殊本店@両国.jpg
墨田区両国4-34-1
 
[月~金]
8:00~22:00
土・日・祝休
※未確認です


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