2021年03月30日(火)都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
と、本日はコチラです。
云う迄も!泣く、否、無く。
サデ〜♬久々正統派バス乗継でご来店です。
先客3?後客数名...かな?を!ヴェテ小母最強ツートップ(恐)
デフォ想定も...一瞬で菊に浮気しました(苦笑)

春菊天そば430円也。然しねぎダクだねぇw ま、嬉しけど。

どーも振り返ると此処の菊は以前から此の揚げ方みたいだな...。
菊天、ずと前から扇形だたか...?
ま、最近はずと此れだがな、根本から縦裂きで綺麗に喰えます。
今朝はまぁ又けこ穏やかなつゆですねぇ.....
ま、此のブレ愉しむのもw
どうもご馳走さまでした。

サデー。門19→業10→都05で有楽町駅前。小一時間ですかねぇ、ちと時間は掛かる。

丁度搬入タイムにぶつかる。此処もそうだが、たすけといい、搬入タイムによく会う。

けこ大量な天在庫。ヴェテ小母何時も通りサクサクっと作製。

コチラでは天揚げ真っ最中。此処の天は多分全種経験済(と思う)。

で、空いたヤツは持って帰る、と。以前のスタフと変わった?な多分、お初。

千代田区丸の内3-1-1
[月~土]
7:30~14:30
日・祝休
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