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2020年06月16日(火)小諸そば 神田店@内神田 [都バスで路麺旅]

さぁ、本日はコチラです。
昨日メル氏冷やた+海老天実食、見て。
あ!同構成思てたのに!故、温で!頂きます。

三月以来かな、須藤匠店、先客0・後客常連1、です。

200616小諸神田たぬそ玉海老天1.jpg
たぬきそば350+玉50円+海老天無料券使用。ご立派です、エビちゃんw

200616小諸神田たぬそ玉海老天2.jpg
で作法通り、柚子七味、葱トピ、小梅付き、でセティング進めたんですが。

200616小諸神田たぬそ玉海老天3.jpg
匠のレイアウト文句無しだが、一つだけ言えば右利きなんで海老は此の向き?

茹で&揚げ立てでベスト状態、もなんだが。

麺の絡み解してから丼イン!、など、細かな気遣い随所に光りますね。
最も他に客居ないので出来る、て事も有るでしょうが。

はきり言って。
私的小諸史上、ベストワン麺、では無いかと。

海老も文句無く最高の出来、でしょう。

どうもご馳走さまでした。

200616小諸神田店内メニュー.jpg
匠店と言えども、価格等一般小諸同様。で、ほぼフルサーヴィスだ。

200616小諸神田厨房匠作成中.jpg
口頭注文現金手渡し。てかカウンタ置きかw 匠、さそく茹でに。

200616小諸神田厨房匠作業中.jpg
厨房取り囲む一角のみ椅子全7席。常連との会話からすると、昼は入るが、朝客減少のままの模様。

200616小諸神田店内.jpg
店内。右手スタンディングカウンタにコロ対アルコルスプレ。

200616小諸神田Wi-Fi.jpg
店内、ソフバンWi-Fi利用可。モチ早速ご利用だ。

200616小諸神田営業時間.jpg
営業時間変更無し。8時〜19時、土日休。

200616小諸神田匠看板.jpg
店主名入った、実のご立派な看板。まぁ葵のご紋、暖簾分け店の証、ってとこでしょう。

200616小諸そば神田店.jpg
千代田区内神田2-12-1

[月~金]
8:00~19:00
土・日・祝休


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