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2021年03月06日(土)そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]

そう、本日はコチラです。
 
有ろう事か.....本年初訪、ですよ。
 
土朝の亀訪問、嘗てはルティンワークに近いもんだたが。
ま、平日より落ち着くしね。
 
先客2、後客1...を!兄さん、本年も宜しくお願いします。

210306亀島春菊天玉1.jpg
春菊天そば350+玉60円也。変わらず葱だくw 此処迄多量で無くとも(苦笑)

210306亀島春菊天玉2.jpg
サックサクの菊天、箸で摘むとホロッと崩れていきますが...二度揚げ?なのか?
 
見慣れた手練技。
チャッと茹で上がり、菊載せつゆザッ!!
で、ジュワッ〜〜てイイ音、店内に溢れますよ。
 
モチ旨いさぁ、あぁ此な菊天揚げてみたいw
 
どうもご馳走さまでした。

210306亀島@茅場町1.jpg
熱烈営業中(?) 先客一人、出て来た。て事は、一人分のスペースは確保した?

210306亀島券売機.jpg
お値段、変わり無し。そろそろ海老天を頂きたい気分?かもです。

210306亀島厨房作成中1.jpg
早速サクサク作成中。どうやら...茹で立て、頂けるようですね。

210306亀島店内メニュー.jpg
時短営業中、なんだが.....確か平日は18時迄だったんぢゃ? て事は、逆に延長営業?(^o^)

210306亀島厨房作成中2.jpg
昨今個人店は勿論、チェン店でも閉店多な路麺店。此処は何とかねぇ...。

210306亀島@茅場町2.jpg
中央区日本橋茅場町1-14-2
 
[月~金]
7:00~20:00
[土・祝]
7:00~15:00
日休
※緊急事態宣言下時短営業中



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