2012/06/03 一由そば＠日暮里

確か先月半ば頃のご訪問でした。

定番パターン、コチラブログで情報入手。

一由そば@日暮里です。

コチラも外観、黄色看板＋黄色ボディカラーのお店。

見るだけで期待感、高まります。

ご店主？と小母さん、お二人で回しております。

掛け声のように会話されてる店主、店内活気あります。

よろしければ伺いますよ～的に、次々とお客さん捌いてきます。

ご注文勿論、コチラで拝見、いたく感銘を受けた一品、かき揚げ天B。

かき揚げ天Bそば、300円也、のお得価格！

店内POPに依れば、

「ゲソ、紅生姜、長ネギ入、お客様のリクエスト云々」と注釈付。

どうやら積極的に消費者嗜好を取入れ、弛まず新商品展開行う姿勢、伺えます。

つゆ、見た目えらく濃いのだが、澄んでます。

含むと確かに濃い味なんだが、雑味なく寧ろスッキリ。

後味、良いです。

麺はモチプリ感があり、食べ応えあります。

しかし何といってもお安い！

のが、嬉しいです。

どうも御馳走様でした。

一由そば

荒川区西日暮里2-26-8

［月～日］

4:00～22:30

無休

タグ：六文そば ゲソ天 リクエスト 都08