2020年11月30日（月）なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]
まぁ、本日はコチラです。
なか卯 豊洲店@豊洲、ですね。
週明け、而も月末...更に師走目前！何ヤるにも時間無し(焦)
も、其なれば本朝も社食以外無し(諦)
ま、クポも使い納めだし(^O^)
朝そば290円＋竜田揚げ無料券使用。今朝も出てくる迄数分掛かった。
此処で一手間。ご自慢の「旨だし醤油」をちょろっと鶏に掛け回す。
で、暫くおいた後、丼イン。此れだけで結構味わい濃いめに。
で、何時もの朝そ&鶏で攻めよw
が、毎度全く同じ、も芸無しだよねぇ...
故、ちと鶏に仕掛けを(謎)
卯自慢の醤油、チョロと掛けて。
暫し置いてから、徐に水面下に沈める、と。
むぅ、濃い味わいが新局面、かな。
味変旨一杯、ですかね。
此処数日、実に社食利用多、でしたが。
も、すかりお馴染みなんで、特割でも適用して呉れんものか(^_^)
どうもご馳走さまでした。
目玉焼き朝定食のほが無論高CPだが、朝そば出すよになてから卯利用率高し。
26日ですね。きつねうどん小250円＋竜田揚げ無料券使用。
28日は。ローストビーフ丼小盛590円＋はいからうどん小無料券使用。
そして昨日。親子丼ミニ390円＋はいからうどん小無料券使用。
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
24時間営業
2020年11月29日（日）ゆで太郎 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]
さ、本日はコチラです。
ゆで太郎 豊洲店@豊洲、ですね。
日朝、だが。
依然カレ気分...脳内駆け巡る(狂)
で。
堪らず豊太郎、ですね。
てのも、初実食です、デフォカレそば。
450かぁ.....
ちとお高めも...何構うもんか！致し方無し(潔)
何となく何時もの癖で天かすトピ。ま、合わん事も無いんでまぁいいか、です。
カレーそば450円＋コロッケ無料券使用。タプリ掛かってますねぇ、ルー大柴ｗ
撹拌しました。小諸なんかでもシャバ状なんだが、明らかに違う、ドロッと。
最後、可成りルー残り飯呉れ状態だたが...グッと堪えてルーのみ、ほぼ飲み干すｗ
着丼を！ルー量凄！
攪拌するも...相当高粘度だな、0W-100ぐらいか(大爆)
つゆ消えて全ルー状ぢゃぁ無いですか...旨いわぁ(嘆)
が、コロはまたく無意味だたな...w
どうもご馳走さまでした。
秋そばも、もういいかって感じなんで冬メ到来待たれるが...ま、あと2日でカモンヌｗ
旨かったぁカレそ。でもコレ、システムには無いんですよね、残念。
江東区豊洲3-5-3
24時間営業
2020年11月28日（土）よもだそば 銀座店@銀座 [都バスで路麺旅]
おっと、本日はコチラです。
よもだそば 銀座店@銀座、ですね。
土朝、1日遅れのカレ曜日、て事すかねｗ
で。
随分お久なカレ専門店、此方直行です(苦笑)
ま、此処ぢゃ近年、オダは此れ一本槍だ(断)
...然し...最近とんとお顔見ないねぇ...
九十九さんはお元気すかね...。
先0後客数名ゾロ、又呼んどきますた(^o^)
っても此処は人気店故、そんなの関係ねぇ〜かな？(^O^)
朝定食カレー410円也。えと、ハーフ？かな。ま、でも此の値で有難い。
パパッと粗微塵...啜ると...旨いわぁ、こんなに濃い味だたかな？
と、も忘れてる味。でもカレーの味はしっかり刻まれてる。やや汗スパイシｗ
先ず蕎麦完食後、カレいきます...勿論旨いねぇ(嘆)
でもそば、此なに旨かた？
...すかり味、忘れてるか(苦笑)
で、も、大満足。
どうもご馳走さまでした。
まぁ兎も角企画豊富な店なんで。シメジバターも悪か無いとは思うが、選択一択なんでｗ
物凄いメニュー数。ま、其れも有って、朝来て選ぶのは朝定カレー一択(^O^)
此方も世間同様、コロ対しかり、ですね。食券出すとササッと作製、着丼。
お茶も売ってるようです。企画モノ、多彩。社長の個性故、ですかね？
中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル 1F
[月～日]
7:00～22:30
年中無休
2020年11月27日（金）昼飯＠自宅 自製醤油ワンタンラーメン [料理]
さて、本日はコチラです。
昼飯＠自宅、自製醤油ワンタンラーメンですね。
久々、の自製昼ラー。
とは言え。
ほぼ既製品アンサンブル故、手間然程だが。
スープは、奢た。
ほぼ数日シャトルシェフ状態だた、「手羽&若布ガラスープ」ですね。
ま、此れ早う消費せにゃならん！故、作たちゅ側面も有り？かも。
自製醤油ワンタンラーメン。ワンタン久々。てか、んん十年振り？かも。
材料ほぼほぼイオン調達。肉ワンタンはロー100かな。何れも期限ギリ＆切れ(^o^)
トピひと通り...焼豚、葱、若布、味玉&ワンタン。
ガラ感強で、味わい深し、ですかね。
手入れた分だけ旨！て感じでしょうか。
ま、メンマ入れ忘れはご愛嬌、て事でｗ
どうもご馳走さまでした。
2020年11月26日（木）都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
そう、本日はコチラです。
昨日朝活、パスだな思たが....やぱサデー！行くぅｗ
昼半ば、混んでる思たら...意外とガラ。
本日も菊繋がり、で春菊天、頂きます。
を！
ヴェテ小母、手際良く作製です(手練)
玉落とし、つゆ注いだ途端「あっ！」
見ると、白身たらぁ〜と丼外へ、キミだけにぃ〜♪
春菊天そば430円也。素材ママを割とソフトに揚げた菊天。ま、此れは此れで...
綺麗に黄身だけ残てる恐るべきテクｗ つゆ、若干薄めですかねぇ.....
流石ヴェテラン、頼みもせんのに高度なスキル駆使。
セパレタも使わず、ご要望に応えてくれるねぇ(感心)
モチ、旨々(です)。
どうもご馳走さまでした。
玉子、丸ごと落しちゃたら、も一度入れ直して呉れるんすかねぇ？然し、お見事。
千代田区丸の内3-1-1
[月～土]
7:30～18:30
日・祝休
2020年11月25日（水）吉そば 銀座本店@銀座 [都バスで路麺旅]
またも、本日はコチラです。
昨日遅朝、当初目的、別だたが。
物好きなもんで、つい昨日馬場の菊と喰い比べｗ
先客3後客3、おさん2オペ。
其いや此処て...吉の本店だたな....。
まぁ見た目、其の矜持ほぼ無し(苦笑)
太郎本店とどっこいかな？いや、銀座に在る分吉有利？かも(大笑)
を。
菊値段、馬場と一緒だ...食券出し、待ちます。
と。
静かな店内に響き渡る、湯切りマシンブゥ〜ン...其いや馬場でも使てたな。
春菊天そば480円也。パと見、馬場と其なに違う点無し、そりゃそだ、同じ菊ｗ
パパッと粗微塵切り！振って...一口ズズッと...同じだ全店統一感最近強いな...。
結論。
菊ちゅ事では似てるが、別ですね。
馬場は揚げ方がちと違う？のかも。
どうもご馳走さまでした。
他路麺店、いや他飲食と同様、最近テイクやて無いとこってほぼ無い？
吉って店舗により相当メニュー違うて印象だが...菊は此処でもやてるが食券には「季節」表記しか無い。
記憶不確かだが、以前は湯切りマシン使って無かた？よな？此れも全店統一方針？
朝では遅い、昼には早い、でもボチボチ入ってる。同店、ほぼスタンディングです。
コロ対で色々施策有るが、此れは初かも。其いや高田馬場でも個包装箸だたな。
基本、24営謳ってるが、実質はこう。月朝7時から始まり、日曜20時で終わる。
中央区銀座3-9-2
[月]
7:00〜
[火～金]
24時間営業
[土]
〜20:00
[日・祝]
7:00〜20:00
2020年11月24日（火）天かめ 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]
で、本日はこちらです。
天かめ 門前仲町店@門前仲町、ですね。
先週末、土曜のご訪問、ご無沙汰すみまそん(謝)
を！変わらずなおとさんのワンオペ、ですか。
先客後客共1、然し.....。
此の地、間に一度モツ屋挟んだが。
路麺店変遷多だたねぇ、同店良く続いてる...此の客入りで(呆)
春菊天そば410＋玉60円也。んン〜どだろ、明らかに縮小化されとるよな気が...
玉の熟具合、良いですねぇ...昨日吉菊とはまたく異なるが此れも好きです。
コレコレ、ややニチャ麺に濃度高つゆ、玉扱いも手練です。
亀系伝統風味、然り継承感じますよぉ(号泣)
菊縮小？とは言え、味ママ旨、でしょう。
どうもご馳走さまでした。
相変わらずガテン系セトメニュー目を引く同店だが...が、中々カツカレセトに踏み切れんｗ
笑いそば、武田、その他何店か有ったよな気もするが忘れた。ま、路麺店残てるだけでも良し、としよｗ
江東区 牡丹 1-16-4
[月～金]
7:00～20:00
[土・祝]
7:00～15:00
日・休
2020年11月23日（月）吉そば 高田馬場店@高田馬場 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
吉そば 高田馬場店@高田馬場、ですね。
祝朝、ふと思い立ち此方、初訪です。
実は。
夜中迄押井本読み耽り、脳休眠中？
で、「立喰師列伝」見たくなたｗ
先客後客1、兄さんワンオペ。
細長カウンタのみ、24営、呑みも有り、のようです。
(もともHPだと24営ではないらしいが...)
春菊天そば480円也。私的にはちと高値だと思うが。が､此の菊は存在感有り。
ほぼほぼ衣無いんぢゃ？と思える程薄い。記憶？だが、他吉そばでは喰た事無い(筈)
天ぷらちゅより、コリャたぬきだな、菊たぬ！(大笑)
ドンドコ拡散し、仕方無し、つゆと一緒に吸い込む事に。
其れ故か、素材感横溢、旨いと思う。
ま、此れも「悪く無いだろう」。
どうもご馳走さまでした。
入店後券売機見回すと...特に此れ！ての無し。で、自然菊押してたが...選んで良かた。
店内カウンタ1本。椅子も途中迄しか無く、後はスタンディング。
馬場来ると学生時の甘酸ぱい思いが...隣マイカリーは既訪済み。此のビルも相当古い。
新宿区高田馬場1-26-12
[月～金]
7:00〜23:00
[土・日・祝]
7:00〜15:00
2020年11月22日（日）生そば・讃岐うどん かのや 新橋駅構内店@新橋 [都バスで路麺旅]
ま、本日はコチラです。
昨夜から「かの下足」脳裏離れず...堪らず直行です(苦笑)
が、焦た所為でも無かろが。
粗微塵気管に詰まり、エラい目に(！)
偶に有るんだよな、注意1秒咳一生(^o^)
げそ天そば480＋わかめ100円也。若布、欠かせなく成てしまたが.....
其の分、単価上がり、コスト上昇。ま、致し方無しだが。財布の事も考えんとｗ
で、焦た所為でも無いが。
又配分間違え、最後に下足大量残...スープ舐めつつ全量喰らう。
でお.....やぱ旨。
どうもご馳走さまでした。
値上げ期を経て、今は価格安定期か。そろそろカレー系、又攻めてみたい気も.....。
女系スタフ、無し。ローテーションで日曜は入らない？のか？
そばorうどんコール、前出日本語の他、英文掲示も有るのは異国人比率の高さ故だろ。
全員お仕着せ着用。其いや此方スタフの平均年齢は結構若めかも。
港区新橋2-17-14
[月～日]
7:30～23:00
2020年11月21日（土）中央区役所11F 職員食堂@新富町 [食いもの]
ところで、本日はコチラです。
中央区役所11F 職員食堂@新富町、ですね。
昨日ランチ、此方で海老フライとハンバーグ、です。
...って、調べたら前訪時と同メぢゃん！！(爆笑)
あぁぁ〜どもお子ちゃまで困る(自嘲)
バリューランチ660円也。小鉢嬉し＆生野菜ちと多めてのもいいです。
で、先程の卓で海老ちゃんにソース掛けたが...タルタル付。此れ前回は無かたな。
て事はデミソスorタルタルなのかも。此の小鉢の蓮根もおいしゅう御座いました。
が、前はデミソース掛けだたのに。
今回丸裸ママ、ちと寂し...思わずソス掛けるｗ
小鉢の蓮根もご飯も味噌汁も旨い。
栄養計算もしてるだろし、街食より良いかも(納)
どうもご馳走さまでした。
まぁ役所の食堂って何処もそーかもだが、此の先に食堂有るとはとてもとても...
あらためて見ると「そば」単品有るな...一度いてみるべき？かも。
本日バリューランチは海老フライとハンバーグ。見てると、ラーメン女子もけこ居る。
食券出して2分程、待ち。兎も角ご飯、大盛？で、次は少なめ申請したほがいいかも、だ。
12時半過ぎぐらいだたが...何時も通り空いてます。ゆたり喰えるのは嬉しいんだが...。
中央区築地1-1-1 中央区役所11F
[月～金]
11:30～13:40
土・日・祝休
