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2021年11月02日(火)いろり庵きらく グランスタ丸の内店@東京駅構内 [都バスで路麺旅]

いきなり、本日はコチラです。
いろり庵きらく グランスタ丸の内店@東京駅構内、ですね。
 
...ですが。
画像容量オーバーで、引越する事になりました。
新たな、というか引き続き下記のブログへと移行する事になりました。
「続・門仲的毎日。」
https://kazlogworks.blog.ss-blog.jp/


尚、いろり庵きらく グランスタ丸の内店@東京駅構内 の続きはコチラ
https://kazlogworks.blog.ss-blog.jp/2021-11-02


引き続きご愛顧、よろしくお願いします。




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2021年11月01日(月)そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]

しかし、本日はコチラです。
 
迷た(悩)
 
小諸→梅→そばよし→はなまる?
諸々、脳内駆け巡り、挙句の果てコチラへ(^_^)
 
ま、特に決め手無いが(^o^)
濃厚願望、有たかな...。
 
が。
先客タプ、券売機前熟考中、3人に抜かれ店内チョイ密w

211101亀島春菊天玉1.jpg
春菊天そば350+玉60円也。何時もながらの兄さん、熟練の技(特に玉の熟具合)。

211101亀島春菊天玉2.jpg
で、此処に粗微塵切り!が又良く合うんですよね。本日の菊はホント、パリっパリでした。
 
で。
喉に刺さる濃厚風味、いいわぁ。
 
二度揚げ?パリ菊?自己主張強いですねぇ。
 
喰い進めて最後、玉ツルと呑み込む。
と、其の優し味に癒されますね(安堵)
 
どうもご馳走さまでした。

211101亀島券売機.jpg
無事、春菊天発見。値上げしたが未だ易い。菊不足騒がれた時期、矢張り此処も販売停止したんだろか?

211101亀島店内.jpg
店内、若干密だたが、ブツ出来る迄に一人二人と去り、食べ終わる頃は...

211101亀島営業時間.jpg
後客(taxiドライバー)一人のみ。営業時間通常に。ても緊急下も同じだたかなw

211101亀島厨房作成中.jpg
淡々、黙々と作業進める兄さん。昼時、以前ヘルプ小父さん居たが、今はどうなんだ?

211101亀島@茅場町.jpg 
中央区日本橋茅場町1-14-2
 
[月~金]
7:00~20:00
[土・祝]
7:00~15:00
日休


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2021年10月31日(日)松のや 豊洲IHIビル店@豊洲 [食いもの]

ま、本日はコチラです。
松のや 豊洲IHIビル店@豊洲、ですね。
 
月末本朝、本日期限のクポ完遂目論み、此方です(^^)
 
で。
最安朝メにコロ+で、豪華モニング?(°▽°)

211031松のや豊洲朝定玉子コロッケ1.jpg
玉子かけごはん定食250円也。飯の量が凄!.....コロッケ待ちです(^_^)

211031松のや豊洲朝定玉子コロッケ2.jpg
コロ着で、諸々準備、スタンバイオケ、です。

211031松のや豊洲朝定玉子コロッケ3.jpg
いや納豆、山の頂上にドン!だが。どう崩していこうw
 
を。
特に何言わずとも…飯山盛り?ですよね( ̄▽ ̄)
 
兎も角セティング後、納豆→海苔→TKGの順で完食です。
 
デフォでもお得だが…。
コロでワンランク上、モチ腹満(納)
 
因みにコロは在庫0で、揚げ立て提供(嬉)
 
どうもご馳走さまでした。

211031松のや豊洲サービス券.jpg
某日、多分勝どき店で貰った?クポ、本日限り。

211031松のや豊洲朝メポスター.jpg
店内ポスター。色々ヴァリ有りますが。ま、基本一択ですねw

211031松のや豊洲券売機2.jpg
で、コチラを。小鉢、無論コロも有るが、此処は当然?納豆チョイスです。

211031松のや豊洲松屋豊洲店.jpg
お隣り、松のスープカレーとワンコインランチも何気に意識はしているんだが。
 
211031松のや豊洲店.jpg
江東区豊洲3-1-1 豊洲IHIビル 107区
 
[月~日]
5:00~26:00(L.O. 30分前)


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2021年10月30日(土)なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]

そうか、本日はコチラです。
 
土朝、社食!
 
課題、実食。
 
天そばで喰いたくも...何せ単品販売無く、苦肉の策実施、です。

211030なか卯豊洲海老枝豆丼はいからそば玉1.jpg
はいからそば小250+海老と枝豆のかき揚げ丼小430円+こだわり卵無料券使用。

211030なか卯豊洲海老枝豆丼はいからそば玉2.jpg
ま、卓上有るモノ駆使して移植作業です(^O^) 小丼×2だが、量は充分、腹満。
 
先ず天を→そばに留学。
天、厚み有るなぁ....(嬉)
コリャ小丼と云えども、天はデフォサイズ?かもな。
 
何せ。
通常特製かき揚げ丼より更に100アプの高値、納得の味?
 
で。
確かに旨々も...つゆ吸い、高速崩壊...悲し(^_^)
 
どうもご馳走さまでした。

211030なか卯豊洲海老枝豆幟2.jpg
此れ、です。並と小の価格差50なんで...ま、並のほが得策では有るんだが...

211030なか卯豊洲海老枝豆幟.jpg
ま、ちと喰い切れるか一抹の不安有り、だた訳で(^o^)

211030なか卯豊洲グランメ幟.jpg
グランメのかき揚げ丼は380。まぁ100差の違いは確かになぁ...とは云え...

211030なか卯豊洲朝メ幟.jpg
同じかき揚げ流用で朝そば(うどん)出してるんだし、同方法で出して呉れんかなぁ。

211030なか卯豊洲券売機1.jpg
推し商品なんで、当然トップ画面に。

211030なか卯豊洲券売機2.jpg
で、単品選んで、小盛選ぶ。380位にして呉れると有難いよね。

211030なか卯豊洲券売機3.jpg
で、そばの方。当然はいからコース選ぶ。

211030なか卯豊洲券売機4.jpg
で、はいからそばの小。天、けこな大きさだたんで、並の方がサイズ的にはジャストだろな。次回、やてみる?か。

211030なか卯豊洲海老枝豆丼はいからそば半券.jpg
無料券も今日、明日限りなんで、モチ使うんだが残り全部は無理だなw

211030なか卯豊洲店内.jpg
着丼まで割とかかったんで、多分揚げ立てでは有ると思うが。
 
211030なか卯豊洲店.jpg
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
 
24時間営業


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2021年10月29日(金)天かめ 平河町@半蔵門 [都バスで路麺旅]

ようやく、本日はコチラです。
 
えと....10ヶ月振り!かな?
 
カレ曜日故、カレーセト思たが...菊と玉足すと750?
其れって、亀の値ぢゃ無い.....。
 
で、何時もの菊、デフォりますw
 
を!達人!永のご無沙汰、すみまそん....(謝)

211029天かめ半蔵門春菊天玉1.jpg
春菊天そば420+玉60円也。特徴、有りますよねぇ、ひと目で天かめ。

211029天かめ半蔵門春菊天玉2.jpg
玉の白身も熟進行中。此の後、沈めて更に加速化図るが(^o^)
 
待ち客2、やや待て丼着。
変わらずです、お見事なお仕事。
 
あぁ、此のガツ甘な味、懐かし...。
も、ヤク切れ症状出なかたて事は...此処はもう卒業て事?
 
どうもご馳走さまでした。

211029天かめ半蔵門1.jpg
店内、どやら数人?程立ってるように見えるが。ま、当然入るが...

211029天かめ半蔵門外写真メ.jpg
さて、オモテで暫し考える。満腹フルで無くともミニ?カレーセットにして菊、玉プラスだと...

211029天かめ半蔵門券売機.jpg
玉60で、菊は単品130?て事は700軽く超える?...ヤメたヤメ!何時もの天玉菊でw

211029天かめ半蔵門厨房作成中.jpg
先客4、内2人はブツ出来待ち。ま、茹で立て頂けそうですが。

211029天かめ半蔵門店内.jpg
長い逆L字型カウンタの一番奥、久々に此処に陣取る。

211029天かめ半蔵門厨房作業中.jpg
まぁ回転は早いんで、先客全てアウト。後客1、入店。

211029天かめ半蔵門券売機周り.jpg
営業時間、変更無し。あの払底騒ぎの時は、矢張り菊売切だたんだろうか?

211029天かめ半蔵門2.jpg
千代田区平河町1-1-9
 
[月~金]
7:00~21:00
[土・祝]
7:00~15:00
日・休


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2021年10月28日(木)小諸そば 八重洲店@日本橋 [都バスで路麺旅]

なんなら、本日はコチラです。
 
転じてそば、実食。
当然、そばつゆで。
昨日、うどんつゆとのガチンコ比較ですねw

211028小諸八重洲香味肉そば1.jpg
香味豚うどん590円也。転じてそば、つゆもそばつゆ。濃い色だねぇ〜。

211028小諸八重洲香味肉そば2.jpg
何か葱もパラパラに崩壊してるし。只、肉は量有った、5枚程?決まってない?のか。
 
と、着丼。
パと見、つゆの色からして違うの当たり前だが...。
一口啜た瞬間、驚愕だ(^o^)
 
豚味付けと相まて、激甘濃い!
 
んん〜、全くの別物...其れは其れでイケない事も無いが...。
うどんつゆ知る身としては、肯首しかねるな...。
 
にも拘らず、結局完飲は...悲しきロメヲタの性だなw
 
どうもご馳走さまでした。

211028小諸八重洲ウインドディスプレイ.jpg
ウインドディスプレイにも、香味豚、サンプル有り。右上ですね。

211028小諸八重洲券売機.jpg
券売機でもオススメ掲示。後客「コイツ何撮ってんだ?」て感じ(^o^)

211028小諸八重洲店内引き.jpg
先客1、カウンタ前スタンディング待ち。と思たら.....

211028小諸八重洲店内.jpg
奥の席にもも一人、待ち客有り。客席レイアウト矢張り桜橋に似てる。

211028小諸八重洲厨房作成中天在庫.jpg
海老天在庫、けこ置いて有る。製作担当、どうも手際が悪い?訳でも無いんだが...

211028小諸八重洲厨房天揚げ中.jpg
どーも時間掛かてる。奥の此方はフライヤーの揚物スペース。

211028小諸八重洲厨房洗い場.jpg
一番奥、客席側には返却口と洗い場スペース、多分。

211028小諸八重洲店内装飾.jpg
正方形の卓。真ん中に気の利いた飾り物有るが...此処もスタンディングのほが?

211028小諸八重洲店2.jpg
横手にも出入り口有り。っても此処から入る客は殆ど居ない?かも。

211028小諸八重洲店1.jpg
中央区日本橋2-2-18 にのに八重洲通り
 
[月〜金]
6:30〜21:00
[土]
7:00〜17:00
[日・祝]
10:00~17:00
※時短営業


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2021年10月27日(水)小諸そば 日本橋店@日本橋 [都バスで路麺旅]

そうですねぇ、本日はコチラです。
 
香味豚うどん(旧名)開始初日、迷わず突入です(迫)
 
が。
品名矢張り、豚はトルママだな。
 
で。
注文時、件の「鉄の掟伝統の呪文」忘れず唱えよ!
 
『うどんつゆの儘そばで』。

211027小諸日本橋香味肉そば1.jpg
香味肉うどん490円也。転じてそば、ですね。豚量、此なに少なかたかな?

211027小諸日本橋香味肉そば2.jpg
今回の香味では多々気付かされ...葱がけこ重要なポイントてのも其の一つかなw
 
茹で立て提供、ですかね。
啜れば...んン〜〜ペドロ&デリシャス(^O^)
 
此れは有れだな、やと気付いたが。
豚の油とつゆの相性、抜群て事だな。
 
斜め切りの葱が又効いてるし。
(とは云え、無料トピ葱、タプリめにいれますがw)
 
豚も、此の薄さがイイんだろな、量は倹約気味だが(苦笑)
下手に肉厚豚だと、単なる肉そばに成ちゃうしね。
 
どうもご馳走さまでした。

211027小諸日本橋券売機.jpg
推しの一品、舞茸天も依然併売中。香味も同額なんだ...次はそばつゆママで再食か?

211027小諸日本橋舞茸天揚げ中.jpg
ふと見ると。をや、店長(?)天揚げ中、どやら形態からすると...

211027小諸日本橋舞茸天揚げアプ.jpg
舞茸天、のようです。もちと機械化してるかと思や、意外と手工業的作業ですね。

211027小諸日本橋店内.jpg
回転、早いです。メインは矢張り近在勤労者でしょうねぇ...と退店直後、件の近所老舗飲食店スタフ、朝飯で来店。

211027小諸日本橋店.jpg
中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル 1
 
[月~金]
7:00~21:00
[土]
8:00~15:00
日・祝休
※時短営業中


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2021年10月26日(火)ゆで太郎 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]

ま、本日はコチラです。
 
山のよな資料整理→廃棄で2時間!即遅朝活Go、です。
 
定期も買わにゃ....でマイ太郎!(決)
 
特に目当て無し故...初食?天そば、頂きます。

211026マイ太郎天そば温玉1.jpg
天そば620円+温玉無料券使用。ちょとばかしリッチ(^o^)な気分味わえる?か?

211026マイ太郎天そば温玉2.jpg
ちょびとだがおろし付いてたのは嬉し。つゆ、結構濃いめだたが、変えた?のか?
 
此れ、以前夕方来てビール飲りながら。
天摘んで、最後ざる啜ろ!思てたブツだが...。
 
天、何れも置きだが、サク感しかりキプ。
舞茸・オクラ・茄子・エビちゃん、何れも旨!です。
 
どうもご馳走さまでした。

211026マイ太郎券売機.jpg
いや、初めて買うブツだけに探しました...って結局中程小さいの見つけたが、をいをい注目、一番左上!!

211026マイ太郎天そば半券.jpg
其処は気付かなかたな...温でも旨いが、矢張りもりでツルッと〆るのがいいかもw

211026マイ太郎券売機周り.jpg
得セットてのも手として有り、だたが。かつ丼、結構甘めだたからなぁ...で、ヤメ。

211026マイ太郎後客婆四人組.jpg
後客、BBA4人組。毎日来てる?超常連ぽい。爺スタフ、席4人分あらかじめ確保!癒着!

211026マイ太郎@門前仲町.jpg
江東区門前仲町1-6-12
 
[月~日]
5:00~21:00
※時短営業中


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2021年10月25日(月)蕎麦一心たすけ 八重洲店@日本橋 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
 
サデ〜月一定例♬
も、パブロフと呼んで呉れぃ(^O^)
 
が。
入口入るも『シィ〜ン』
 
客ナッシング&何時ものトリオオペ、ですね。
 
「温かいそばで」「若芽で」
変わらずの、何時もの遣り取りです(淡々)

211025たすけ八重洲朝そば1.jpg
朝そば370円也。月一定例の味。此処も長いので、身体がしかり味覚えてます。

211025たすけ八重洲朝そば2.jpg
サービス若布、有ると無いで大違い?温玉がメイン、かな?で、絹さやが名脇役。
 
暫し待て、茹で立ての丼着。
熱いのズズッと啜れば、胃に拡がる大いなる安堵感。
 
旨いな...券売機改めて見れば。
意外とやや高額商品の中に有て、朝そのCP高だな。
 
どうもご馳走さまでした。

211025たすけ八重洲入口カウンタ.jpg
店内、お客、だぁれも居ない。何時も必ず標準装備なロジ関連客が、先ず居ない。

211025たすけ八重洲券売機.jpg
茹で上がるまで見るとも無く見てると、結構、高額品多いね。海老天とか、天玉ワンコだし。

211025たすけ八重洲厨房作成中.jpg
シ〜ンとした静かな店内、だが。厨房内は忙しない。と、其所へ後客勤労者1。にしても居ないな。

211025たすけ八重洲店内.jpg
何か悪い噂でも流れたか?(^o^) と、其所へやて来たロジ客2。多分...何度か見掛けた常連客だな。

211025たすけ八重洲店.jpg
中央区日本橋2-1-20
 
[月~金]
7:00~20:00
土・日・祝休
※時短営業


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2021年10月24日(日)生そば・讃岐うどん かのや 新橋駅構内店 [都バスで路麺旅]

ですが、本日はコチラです。
 
朝一から躓かぬよに...今朝は確実に味の読める此方へw
 
アゲて過ごしたい一日、『機嫌は自分で創るもの』(^_^)
 
客コンスタ入り、云う迄も無く。
で、シンプルに下足オンリ(今回若布無し、ですね)

211024かのや新橋げそ天そば1.jpg
げそ天そば480円也。んン〜久々に見る下足のみのシンプルな面構え(^O^)

211024かのや新橋げそ天そば2.jpg
勿論、六文下足も大好きだが...近年は此方の下足も可成りなお気に入り、かw
 
げそ、小片だが噛み応え有り。
左奥の詰め物取れぬよう、極力右奥歯使う。
(何せ月一定期的歯医者通いの身故...)
 
啜るのちと辛い?
栞里ぢゃ無いんで(^O^)、適度な長さの麺が嬉しですw
 
どうもご馳走さまでした。

211024かのや新橋券売機.jpg
つけ麺、有るな...でも、有れか、金曜にカレーセット+げそ天が先かな(^o^)

211024かのや新橋厨房作成中.jpg
手慣れてるか。「そばですか、うどんですか」アピルと共に着実に作成中です。

211024かのや新橋店.jpg
港区新橋2-17-14
 
[月~日]
7:30~21:00
※時短営業


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