2012/10/23 門仲そば＠門前仲町

あのちかてつそば閉店から約3ヶ月。

門前仲町駅直近に路麺、リターンズ。

コチラ、門仲そば@門前仲町です。

椅子4席、他オールスタンディング。

入口脇に券売機、キャパ10人程でしょうか？

壁に70's、80'sらしきレコジャケ、ディスプレイされてるが。

店内流れてるのは何故か昭和歌謡。

.....お好きなんですね。

他に先客ナシ。

まだまだ「お若い」店主、お一人で回しておられるようです。

かき揚げそば380円也。

つゆ啜るとまず甘み、かなり濃厚な印象だが、クドくなく、どちらかと言えば上品な感じうけます。

美味いです。

壁貼紙に「通常茹で麺より蕎麦粉含有量多め」的なコメント記してあるが、確かに食感良く、美味しい麺です。

生っぽい茹で麺、とでも言えばいいんでしょうか。

味に自信あり。

天だが最初の一口めの甘み、旨さ印象的です。

多分、玉ねぎの甘さだと思う。

「ご馳走様。」と、器カウンターに戻すと、他にお客さんいなかった所為もあってか

「あぁ、（お客さん）入りますかねぇ。。」

「ま、こだわってやってますから。」と呟くように話された店主。

オープンしてまだ1週間....心中、お察しします。

総合的にかなりの力作、だと思いますよ、私的には。

是非、長く続けていただきたいです。

どうもご馳走様でした。

門仲そば

江東区門前仲町1-8-12

［月～金］

7:00～17:00

［土］

7:30～15:00

日・祝休

タグ：川一 やまたけ 門前仲町