2012/11/24 そば処亀島＠茅場町

久々に新店開拓、って事で。

やっと探し当てた、と思ったら...。

「たまそば」、です。

ネット上、まだ情報ほとんどなし。

twitterで仕入れたネタによれば、たまそば＠水天宮との事だったが......こりゃ茅場町の方が断然近い、か。

で、いざ入店と思いきや、人いるのに何故か準備中。

どうやら近在、身内の方々っぽく。

雰囲気的にも新装開店準備、っぽいのか？

で、諦めて、近在のコチラへ。

なす天そば290円也。

お馴染み、そば処亀島@茅場町です。

今日もお兄さんお一人で回してますが、ども前回の方とは違うような。

が、物腰柔らかな、接客上手なお方のようです。

なす天は初めてだが、衣薄め、パリとして良いですね。

何といってもこの濃ゆいガツン系つゆ、旨し。

慣れるとハマり易い味、かもです。

そば処亀島

中央区日本橋茅場町1-14-2

24H営業

日・祝休

※未確認です

タグ：たまそば 新店 水天宮