2016/08/16 元長@東上野 [都バスで路麺旅]
さて、本日ですが、コチラで。
元長@東上野、ですね。
前訪、半年前?だたかな。
春菊+玉、また頂きました。
春菊天そば380+玉50円也。ま、此れといって文句無い仕上がりに見えるんだが。
結構つゆ熱め、の所に此れでもか、の粗微塵切!(^o^)
多分、印象同じですかね。
まず、麺。
細い、にゅう麺ぽい食感?です。
つゆも基本文殊だが、若干ニュアンス変えてる?
此れはでも、ちょと濁た(玉の影響?)見た目でそう感じるのかも。
文クロでスタートの同店だが、意図的に独自路線模索中かも、ですね。
生麺、茹で立てだし。
天も都度揚げ、なので。
味的にはもうほぼ満足、なのだが。
どーも総合的には至て普通、ぽい。
文殊、て名前だたら気にならなくなるのかも(笑)
どうもご馳走さまでした。
基本、文殊とほぼ同じメニュー構成、ですかね。
朝定食、などは内容、看板デザインともクリソツw
東上野4-10-6 東ビル
[月~金]
6:00~22:00
土・日・祝休
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