2009/10/21 牛卵とじ丼

久方の自作ランチ、いってみました。

例によって「時間かけず」「手間かけず」「サックリ」と。

お題はレトルトの「牛丼」。

でもこのまま温めたんぢゃ、身も蓋もないんで。

で、用意したのは。

・たまねぎ　1/2個

・玉子　1個

・小ねぎ　少々

でしょうか。

まず親子丼鍋に水を入れ、そばつゆ適量投入。

続いて玉ねぎ投入し、しばし煮る。

で、頃合いを見計らってレトルト牛丼の具、投入。

ついで溶き卵を流し込みますがな。

味付け、調理時間等々は「こんなもんかな」的アバウトさで大概大丈夫（な、はず）。

....できました。

若干、肝心の牛少なめ、は、ま、ご愛嬌ということで。

紅生姜、欲しいとこですが...残念ながら在庫切れ。

ま、やや薄味でしたが、おいしくいただきました。

ちなみにお吸い物は「永谷園のお茶漬け」流用。

かなりスピーディなランチタイムでした....。

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