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2011/12/15 匠家@神保町 [都バスで路麺旅]

一度是非、のお店なのだが。
ちょいとした間違い、予定外だが成り行きで来てしまった。

神保町はお馴染みの場所だが、早朝の駿河台下交差点は初体験かも。
お茶の水方面から坂を下ってくる通勤の方々、結構いらしゃる。
でも、昼の賑わいに較べりゃ「閑散と」している、と言ってもいい、か?

店、どちらかと言えば「そば屋」より「らーめん店」が似合いそうな面構え。
入口入るとすぐ脇が券売機。

先客、いらっしゃらなかったが、待つうちに2〜3人入店。

で、こちら。

111215匠かき揚げ.jpg
かき揚げ天そば、480円也。ちょい高目の設定?

半熟玉子は朝のみのサービス、のようです。
麺、茹でたて。
かき揚げも(多分)揚げたて。
(揚げ置きの天、あったんですが)

やや甘味のあるつゆ、上品な味わい。
麺もシコシコ感に富み、旨いです。
しかし、量、ある。
結構な量です。
質・量、ともに満足ではあるものの。
価格的にはやや高目の設定が惜しまれます。

御馳走様でした。

111215匠@神保町2.jpg
そば匠家
千代田区神田小川町3-10-7




PS:2012/02/14 残念ですが、閉店、のようです。

現地未確認ですが、どうやら2012/02/03をもって閉店、のようです。
んん〜、やっぱり残念、かな〜。
好きなタイプ、だっただけに。
もう一度、食してみたかった。


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