2012/01/19 戸倉そば＠亀戸

JR亀戸駅北口、バスロータリーのすぐ脇。

隣には「カメリアプラザ」という江東区の施設がある。

何年か前、江東区マンション管理組合の集い的な集まりがここで催され、参加した事がある。

管理組合の理事、やってた時ですね。

ま、そんなんこと思い出しながら入店。

13時ちょい前、先客がお二人。

カウンターのみ6〜7席程のコンパクトな店内。

造作的にも完全に「飲み屋」ですね。

飲み屋さんが二毛作的に立食いやってる、って感じか。

店主、まだお若い感じで。

ちょっと醸し出す雰囲気（顔ではなく）が侍＠業平橋の店主に似てます。

かき揚げそば390円也。天というより、玉葱素揚げ？に近いかき揚げ。

注文してさほど間を置かず、出てきました。

結構色黒なつゆに、かなり薄い衣纏ったかき揚げ。

麺、かなり柔々です。

つゆも濃厚醤油風味系の、懐かしいテイスト。

全体、かなりオーセンティックな伝統的味わいの路麺。

いずこの路麺店もそこそこ「旨い」昨今、こんだけジャンキーな味わい残してるのも、逆に個性か。

と、感じさせます。

後からご入店のお客さん、「朝定ください」って注文してたが。

.....昼でも朝定OK、なんすね。

戸倉そば

江東区亀戸2-20-2

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