2012/01/31 天そや＠大久保

最新のこちらのチャートで高評価だった由。

ただ、大久保って〜と、向こう側ですから。

なかなか訪れる機会が、と言っても始まらんので。

とりあえず、行ってみる事に。

朝そば300円也。コスパ、高し。ただ朝9時〜は、もうちょい早くからやっていただけると....。

かけ＋稲荷、海老天のお得セット。 

カウンター上に設置された葱、漬物はフリーのようです。

別皿の天、やや小さめだが、サクッとしてます。

これはもう、せいろ＋天ぷらの組合わせが楽しめそうな予感...。

麺、しこしこしてて旨し。

若干、量少なめ、かも。

つゆの甘みと辛みのバランスも良いです。

ややぬるめなのが、ちょいと残念だが。

でもトータルではかなりイケてると思います。

何といっても＠300のコスパは抜群。

次回はぜひ「玉子天（多分、半熟玉子の天ぷら？）」に挑戦してみたい。

基本、茹でたて揚げたてをサーブする、って事なんでしょうか。

出てくるまでちょいと時間、かかりましたが。

若い男女お二人のオペ、てきぱきしてて清々しい。

御馳走様でした。

天そや

新宿区百人町2-21-3ハイネス野上ビル1階

PS：2012/03/08　再訪です。

前回同様、朝一でのご入店です。

で、今回は懸案のこちらを。

玉子天そば、350円也。

予想したように、

「半熟玉子を揚げてみました」的ブツ、のようです。

白身と黄身の部分が分かれてるんですが、ま、当然と言うかそれぞれ食感が違う。

特に白身部分、面白い食感ですね。

麺は前回より弾力を感じた？かな。

つゆも出汁の旨味、良く出てます。

玉子天、んん〜、どうでしょう？

嫌いな方向ではないんですが、何かちょいと違和感が。

ま、とりあえず経験してみました、と言う事で。

どうもご馳走さまでした。

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