2012/04/21 アヅマ＠新御徒町

角地、間口広い。

どっからでもどうぞ的佇まい、か？

やや低めのカウンター、全椅子席です。

着席すると、おもむろにコップ出てきます。

が、中味、空。

振り向くと、クーラーあります。

もちろん、水、セルフです。

つまりこのコップ、食券代わり、というか。

「はいはい、お客さん、ぢゃ注文訊きますよ」という合図なのであろう。

で、かき揚げそば、お願いしました。

かき揚げそば370円也。

つゆ、一口啜ると甘味感じ、やがて出汁風味一体となって旨味広がります。

麺、こりゃもう最早「ソフト麺」に近い存在だが、これがまた意外と旨し。

通りすがりにフラッと入れる雰囲気、あまりないですが。

一度入ってしまえば、って感じでお馴染みさんになってしまえるような。

なんか、ほのぼのとした気分でいただけます。

どうも御馳走様でした。

このように間口広い。テント上に広告べったり。

アヅマ

台東区小島2-20-6

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