2012/06/15 富そば@両国 [都バスで路麺旅]
両国駅周辺、ほとんど訪問済み。
と、思ってましたが。
コチラまだ未訪、でしたね、富そば@両国です。
店構えからいってもかなりの老舗?と思えます。
確か向かいにももう一軒、路麺店あったが。
何時の間にか無くなってしまった。
すぐ側に文殊両国駅前店あるので、ついそちらに行くこと多々。
存在は認識してたが、どうも足が向かなかったお店だったが。
いい意味で裏切られた。
個人経営路麺店って、こういう発見あるので。
やはり「食わず嫌い」は止めてトライしてみる、って事ですね。
かき揚げ天そば350円也。
丼、特徴あります。
口小ぶりで、丈がある。
めんや@須田町のに似てます。
やや黒い細麺、ツルツルシコシコで良いです。
出てくる迄ちょい時間あったので、多分茹でたてだと思う。
つゆが個性的。
蜜っぽく、甘味主体で醤油風味殆ど感じないが、旨い。天も良いです。
かなりソフトな衣、多めなんだが、つゆ含んでいい感じに。
初めて会ったタイプかも。
経験積まれたご夫婦、お二人で回されてました。
丁寧なお仕事、印象的です。
どうも御馳走様でした。
富そば
墨田区両国3-23-6
[月~金]
7:00~15:00
16:00~20:00
[土]
8:00~15:00
日・祝休
PS:2012/10/12 えっ、閉店、しちゃった?
本日、ツイッターで確認したところ。
10月10日付で閉店、の模様です。
わりと高齢なご夫婦でしたから、キツかったんですかねぇ。
も一回、行きたかったんんですが。
貴重な個人店、またひとつ無くなっちゃいましたね。
残念!
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