2014/02/17 そば谷＠東十条

さて、本日はコチラ。

ちと手間暇かけて。

またも「乗り継ぎ乗り継ぎ」でやってまいりました、そば谷＠東十条ですね。

実は先々週「そば清」伺った時に。

「ええぇ〜い、連食してしまえ！」とも思った店だったが。

何とか思い止まった、って経緯もあり。

ところが先日twitter上で『どうも2月末で閉店？』の報に接し。

またもや「取るものも取り敢えず」向かった訳ですね。(^_^)

天ぷらそば360円也。濃いいいいいい〜〜、色！　葱フリー！

で、惜しみつつ、粗微塵切唐辛子！！(^_^)

定番、すかね、興和の茹で麺ですね。

ソフト、かつそれなのに崩れない天、多分社外製でしょうか。

かなり「味わい深い」タイプ、悪くないす。

見た目濃厚なんだが.....思いの外、割合あっさりのつゆ。

伝統的立喰いそばの王道、って雰囲気ですかね。

お母さんお一人のオペでしたが。

時折、ため息とも嘆息ともつかぬお声。

思うに足腰、かなり辛いのではないでしょうか。

（なんか、そんな感じありありでしたので）

あ〜、しかしこの（チェーン系では絶対出し得ない）存在感。

堪らんすね、惜しい！

閉店（するとしたら）実に残念！

何とか『路麺世界遺産』指定して頂きたい、丸ごと。(^_^)

どうもご馳走さまでした。

そば谷

北区中十条3-16-8

[月～日]

18:00～翌12:00

無休

※未確認です

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