2014/04/29 和風らーめん金子@塩浜

さて、本日ですが。

コチラ、和風らーめん金子@塩浜ですね。

もう、久々の外ラーメンで御座います。

と、言いますのも。

先日、このフリーペーパーで、クーポン券ゲット。

その期限が4月いっぱい、ちゅう訳で^_^；。

無駄にしてなるものか、もう、兎にも角にも、の駆け込み需要で御座いますね。

和風らーめん750円。クーポン使用で100円引、650円也。

食べログ有名店、無化調謳い文句です。

相当以前から其の存在、知ってはいたが。

勿論、初訪で御座います。

ちなみに、上記フリーペーパーの紹介では

『保存料・化学調味料一切無し！素材にもこだわり抜いた和風らーめん。

昭和40年創業の老舗。鳥取・大山地鶏の鶏ガラや九十九里産の煮干などから作るスープ、そして保存料・着色料を一切使わない手もみ麺が優しい味わいを生む和風らーめんは、一度食べたらクセになる♪ 

卵かけご飯も嬉しいおかわり自由！』

との由。

確かに滋味深い、マイルドな味わいのつゆです。

魚介系の風味、結構感じられますね。

ま、こりゃ無化調だな、って納得させられる。

このつゆ、ログ評では結構「あっさり」と評する向き、多いようだが。

私的には濃厚では無いも、粘度高、って感じか。

ちじれ麺、シコシコ感豊かで良い。

チャーシュー、ほろほろで箸でつまんだだけで崩れます。

ま、お味はいいんですが。

全体的には無化調らしい？穏やかな味わい？

なんだが、言い方変えれば、何かボヤッとした味？

結構ガツン系路麺に親しみすぎて。

こーゆー繊細な味わい、わかんなくなてるかも^_^；。

しかしですねぇ、昭和40年って事は。

既に50年近く営業されてるって事で。

かなりの支持を得てる、って証ではありますので。

ま、個人的には、かなり好き嫌いのわかれる味ぢゃないかと。

また味を思い出せなくなったぐらいの時に、も一度お邪魔したい。

どうもご馳走さまでした。

カウンター3席、4卓で8人。圧倒的コンパクト＆客途切れず御夫婦バッタバタ。

色々こだわりあるようで。漬物等無料サービスあり。

地元民でもよくわからんぐらいの細い路地の中程。待ち用椅子あり。

和風らーめん 金子

江東区塩浜2-8-24

[月〜水、金]

11:00～16:00(L.O.15:30)

[土日・祝]

11:00～16:00(L.O.15:30)

17:00〜20:00(L.O.19:30)

木休

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