2014/04/30 京風立ち喰いそば 喜楽@水天宮

さて本日はコチラです、京風立ち喰いそば 喜楽@水天宮です。

初訪、ではあるが。

殆ど同テイスト志向だった前店を、ほぼ居抜き使用と思われます。

が、同じ京風謳うが前店との関連不明。

天ぷらそば440円也。かなり分厚く大きな天。

塩出汁、だろうか？

ちとラーメンぽいか。

生細麺、ツルとして悪く無い。

具材豊富な天、良いのだが。

見る間に崩壊する、よくあるタイプ。

油分どんどんつゆに溶け、これがイマイチ要因かも。

天別皿、或いはちく天、かしわ天あたりが無難か。

改めて前店印象、読んでみたら。

傾向的に結構近いんで、事に因ると何らかの関係あるのかも。

だだお値段、高いです。

あと、ともかく店主、威勢がいい。

元気、ぢゃなく「威勢」。

店内造作＆雰囲気からすると、完全立ち飲みメイン、感じるが。

どうもご馳走さまでした。

壁のメニューはほぼ酒の肴。4：00以降立ち飲み、の貼紙あり。

かしわ天にしとけば良かった、かな。

前の道、ともかく人通り多い。そのワリにはお客.....。

京風立ち喰いそば喜楽

中央区日本橋箱崎町32-3

※営業時間、休等不明です。

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