2014/06/05 麺工房越後 錦糸町店@錦糸町

さて、本日はコチラ。

麺工房越後 錦糸町店@錦糸町、ですね。

実は同店、先日伺った「てんや」の真向かい。

テルミナ2飲食街の1テナント、で御座います。

入店後、オーダー方式がいまいち解らず。

大陸系お姐さんに「ご注文は？」と訊かれて気付いたが。

件の、カウンター上移動しつつ目的物ピックアップの「セルフうどん店」方式、でした。

お得な朝メニュー、もありましたが。

ここは(一応)初訪、デフォかき揚げで。

かき揚げそば450（そば300＋野菜かき揚げ150）円也。

ほんの気持ち、粗微塵切！^_^；。天、切り分けてくれると嬉しいね。

セルフもあってか、かけそば(orうどん)＋別皿トッピ、基本の模様。

天かす、わさび、おろし生姜は無料トピですね。

越後の上級店？って位置づけなんでしょか。

味、同じかは越後の記憶定かで無く、不明でしたが。

因みに店名に被さるショルダーが

「東のそば  西のうどん」って事で。

つまりは、うどん屋でもありそば屋でもある、って事？

何か路麺と呼ぶのも微妙、な範疇のお店でした。

どうもご馳走さまでした。

グランドメニュー。そば派ですか？って言われてもなぁ...

お得系朝定食。かけにちくわ、かな、私的には。

麺工房越後 錦糸町店

墨⽥区錦⽷ 1-2-47 テルミナダイナー 1F

[月～金]

7:00～22:30

[土・日・祝]

7:00～22:30

タグ：クレア 東京駅 越後そば 錦13

コメント 2

こんにちは♪
クレア越後の新形態なんですね。
立ち食いそば様式から、どんどん離れて行きますなぁ。
もはや、「セルフそば・うどん屋」と呼ぶべきか！
by funap (2014-06-07 11:33) 

毎度ありがとう御座います。
まぁ、お値段的にはギリ「路麺」範囲とは思いますが。
様式的には確かにセルフそば・うどん屋、ですね。
フードコートにある「そばコーナー」、みたいなもんでしょか。
by kaz (2014-06-07 11:52)