2015/11/29 ポークソテーマスタード風味

さて、本日ですが。

コチラ如何でしょうか、ポークソテーですね。

ま、本日「肉の日（11月29日、イイニク？）」ちゅう事で。

サクと作てみたのですが。

っても、焼くだけだし(笑)

そんでも、とりあえずソースはね、ちょとマスタードこだわり。

醤油と酢を加え、焼き上がり直前にからめ。

後はザと軽く焼き上げ、出来上がり。

自製ポークソテーマスタード風味。ま、冷蔵庫在庫整理兼ねて、かなｗ

どちかと言えば和っぽいテイストかな、と思たら。

殊の外、洋風風味でしたね。

付け合わせはペンネとベーコン、玉葱を軽く炒めて。

主に塩コショウのみ、で味付け。

ちと焼き過ぎ？かなで、肉ちいと固めが残念でしたが。

ま、そこそこの出来栄え、かなｗ

オリーブオイル、ちょと加えるのもいいかも。

ま、次回課題、ちゅう事で。

どうもご馳走さまでした。

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