2016/06/02 六文そば 人形町店@水天宮 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
六文そば 人形町店@水天宮、ですね。
当初別店目標、だたが。
一瞬クラッと、危ない!(笑)、緊急タウリン補給w
ま、とーぜんでしょ、のげそ天ご注文です。
いかげそ天そば290円也。この小振りでシンプル構成が良いのよ此処は。
で、一瞬の迷いも無く粗微塵切!(^o^)
丁度ラッシュ時、一番端こに滑り込むも。
丼着時には、お客、綺麗に捌けてました。
此れぞ路麺、ならではの醍醐味すかね(?)
小母さん二名、小父さん一名態勢のオペ。
いや、安定して旨し、ですね。
どうもご馳走さまでした。
かなりトラディショナルな売上帳使用。勿論例の小銭分別機も使てます。
使いやすそな厨房。店内至るところ、年季感じさせます。
そーいや、かつて存在したんだよね「おきあみ天」。
中央区日本橋人形町1-10-5
[月~金]
6:00~18:00
土・日・祝休
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