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2020年06月04日(木)六文そば処 浜松町@金杉橋 [都バスで路麺旅]

まぁ、本日はコチラです。
あ!と、ふと思い立ち。
去年秋以来の訪問、すかね。

頻度低、てのは...ま其れ也の訳有り、なんだが。

先客1、後客4。
相変わらず調子ブコイてやてるな、アンちゃん(大苦笑)

有り体に言えば、『ノーマスクで鼻唄交じりオペ』だ。

200604六文金杉橋げそ天玉1.jpg
いかげそ天そば370+玉50円也。若干ヌルいなら未だしも、此れはヌル杉w

200604六文金杉橋げそ天玉2.jpg
結構ガチ固めで而も厚みも其れなりなんで箸で崩せない、で、ガブリつきて事に。

つゆ激ヌルだな...。
天、大振り下足ゴロッ!で固めの揚げ、此れが達人の妙ですよね。

因みに六文で玉プラスするのは、此のつゆにのみ。
妙に相性がいいんだよね...。

どうもご馳走さまでした。

200604六文金杉橋厨房作成中2.jpg
元三越の達人、六文系でも特長有る出来の天、揚げますね。ま、此方は...別にいいやw

200604六文そば@金杉橋.jpg
港区浜松町2-7-13

[月~土]
6:20~20:00
日・祝休
※未確認です


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