2018/12/15 都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
そりゃ、本日はコチラです。
都そば@日比谷帝劇地下街、ですね。
朝の都は久々だな、勿論本日サデーですがw
先客3、後客1は。。。此のビルで働いてるおっさんらしく。
『あ〜今日は死にそに疲れた…』などと諸々。
ヴェテ小母にこぼしてるが...ぢゃ、いっそ其うすれば(爆)
都でコロも久々(期)
しかり沈め、じくり待ち、半崩壊状態で頂きます(待)
コロッケそば390円也。ほんとコロ、久し振り。で、見た目もいい感じぢゃないすかw
で、先ずはコロッケしっかり沈めてそばで重し、で、粗微塵切り!(^o^)
で、次にそっとそばを被せて玉、沈めときます。いい感じに熟成するんですよねw
やぱ合うわ、此のつゆに…最後に玉ジュルと頂き〆、旨!でしょうモチ(納)
どうもご馳走さまでした。
今朝はヴェテ小母お一人オペ、サクサクとコロッケそば作成中。玉も無事投入(^O^)
休朝、其れでもポツポツだた店内も、気付けば最後になてた...ヴェテ小母、食器洗浄中ですね。
千代田区丸の内3-1-1
[月~土]
7:30~18:30
日・祝休