2009/08/10 コロッケ丼

冷蔵庫、覗いてみれば。

んん〜、このコロッケは何とかせねば。

てー事で。

最近、丼物作成機会多、もあり。

賞味期限的事情から、簡単コロッケ丼、いってみました。

コロッケ、玉葱、小ねぎ、玉子＆「ちょっとどんぶり」。　　　で、こんな具合。

簡単、ちゅうぐらいですから。

調理法、いたって簡単、です。

・丼用鍋に適宜水を入れ、玉葱＆「ちょっとどんぶり」投入。

・煮立ったらコロッケ投入し、続けて小ねぎ散らす。

・頃合い見計らって、溶き卵、投入。

・お好きな「固まり加減」で火をとめ、ご飯の上に。

で、こんな具合？

ちょとカタチ、崩れたのはご愛嬌？

味付けは、もちろんめんつゆ等でもOKなんですが...モノグサなもんで。

ともかくランチですんで、失敗なし＆スピードも大切でっす。

味？もちろん、GOODでしょう（自画自賛...）。

自作の場合、キモ、味付けですが、これだと件の市販調味料まま使うんでまず失敗なし。

ただし、噛みごたえにやや難あり、でしょうかねぇ？

その点に関しては、先週に作成した「メンチカツ丼」のほうが○、でしょうか？

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