2011/10/20 わんぱく＠八重洲 [都バスで路麺旅]
外見ざっと見たんだが、店名どこにも書いてない。
入口脇にチョコんと犬の置物置かれてるが、これ、店名替りかな？
店内、コンパクトですね。
完全立席で7～8人でフルでしょうか?
若い店主、お一人でオペレーションされてるようです。
料金体系、実に潔いです。
基本のかけ、250円。
天、一律100円のようです。
初回という事もあり、かき揚げそばオーダーです。
程なく目の前にサーブされた商品、コチラです。
基本、デフォルトでネギ等盛ってあるんで、個人操作可能な味付け、後は七味ぐらいでしょうか？
特徴ある麺は、やや太く、ムッチリしてて噛み応えあり。
つゆは醤油濃密で甘め、だが出汁の風味が後からのってくる。
嫌いじゃないです。
かき揚げも適度につゆに馴染みつつ、最後まで形態保ちつつ、サクサク感もあり。
久々に「おいしい感」に満たされるお店、出会いました。
チェーンはともかく、独立系路麺の良店、少ない気がします。
先日のみちのくそばなども良店だったのだが、無くなってしまったし。
わんぱく、なかなかです。
特に天一律100円、いいですよね。
今度は春菊なども。
近日中に再訪したいですね、ぜひ。
わんぱく
中央区八重洲2-8-10 松岡八重洲ビル1F
PS：2011/10/31 再訪なんですが。
初訪問以来、3度目ですが、どうもチグハグです。
都度、印象が変わる。
二度目の春菊の時は、えらくつゆがしょっぱい感じでしたが。
（春菊もちょいと雑な仕上がり、かな。）
今日、ちくわ天は、つゆは確かに濃いめでしたが「しょっぱい」まではいかず。
ことによると日によって若干ブレがあるのか、という感じでしょうか？
ちくわ天も、えらく衣が厚く、べちゃっとした揚がり。
最初いただいたかき揚げのイメージが凄く良かったんで、ちょいと残念な気が。
いずれにせよ、基本、好きなラインなので再度賞味してみたいです。
PS：2011/11/10 再度、賞味してみました。
8時過ぎ、伺ったんですが「ラッシュアワー」でした。
何せさほど広くない店内、乗車率高めか、と思ったが入店後ほとんどの方、退出。
丁度入替え時だったようで。
さて、初心に立ち返り、再度かき揚げです。
んんん〜、悪くない.....。
基本、かなり濃いですが、やはり前々回ほど極端ではないんで。
まさか「かき揚げ」と他の天で違うつゆ使ってる、って事は....ないよな。
今日気付いたが、ここの丼って若干小ぶりなんですかね。
その所為か、見た目の量感がかなりあるような。
ま、実際食してもボリュームはあるほうかと。
かき揚げも、以前同様「なかなか」な感じ。
春菊とちくわ、何だったんだろう。
好きなタイプの店なんで、再度、別の天もトライですかね。
ここの大きな特徴のひとつ、やっぱり豊富な天ですから。
PS：2012/11/10 また来ちゃいました。
やはり基本的に「好き」方面な味なんだなぁ、と思う。
今日はなす天そば。
なす天そば、もちろんですの350円也。
この太麺と濃ゆいつゆ、なすとの組合わせ、いいです！
ここで食うなら（今までの中では）なす、一番かも。
ちなみに後から入店のお客さんオーダーなんだが。
おひとりは、
「そば、ほうれん草、ワカメで」。
丼見たら、そばが見えんほどにぎっしりのってました。
もうおひとりは。
「おそば、かき揚げあとのせでね」。
丼見てもよくわからんが、多分、かき揚げの上からつゆかけないでね、って事か？
ま、注文方法も様々だ。
あ、それと本日の若店主、白のボーダーセーター、キマッてましたよ。
頑張ってくだっさい。
PS：2012/05/18 久々のご訪問です。
ソーセージ天そば350円也。ちと衣がユルいですかねぇ。
ソーセージ天、実は初体験。
ま、路麺店ならではのセレクトでしょうねぇ。
フツーの街そば屋さんではまず、お目にかかれんシロモノでしょう。
が、しかし。
コレはもうどう喰っても「ママ」、ソーセージ。
「衣につゆ染みて、味わい云々...」ちゅう事も全くないので。
衣カリッと（そばよし参照）竹輪磯辺風にするとイイかも。
御馳走様でした。
PS：2012/06/25 先月に引き続き、ご訪問です。
妙に「食いたい！」って時、ありますからねぇ。
ラーメンならさしずめ家系、でしょうか？
ガツンとくる濃厚さが「ハマる」と堪らないのも家系並、かな。
最近お約束のなす天、350円也です。
柔とした中太麺と、なす天もつゆによく馴染み、旨い。
どうも御馳走様でした。
わんぱく
中央区八重洲2-8-10 松岡八重洲ビル1F
［月～金］
7:00～16:00
7:00～16:00
土・日・祝休
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