2012/04/30 天亀そば＠神田

流石に休日ともなると。

神田駅周辺もワリと静かなもんですが。

その中。

コチラ、熱心に営業中でした、天亀そば@神田。

天ぷらそば350円也。つゆだく、しかも結構熱い。

一口啜ってみると、微かに甘さ感じる。

ベースの出汁、しっかり効いてますね。

味的にはやや薄目の中口か。

麺は中太、よくあるタイプです。

天ぷらの種類豊富です。

全部、店揚げしてますね、これは。

かき揚げは具材多く、分厚い。

若干粉っぽいのが残念でしたが。

多分、天ぷら準備でしょうか。

熱心にまな板に屈みこみ、包丁使ってます、小母さん。

お一人で静かに回しておられました。

どうも、御馳走様でした。

天亀そば　神田店

千代田区鍛冶町1-7-9

[月～日]

24時間営業

タグ：神田そば 新日本橋 秋26