2016/12/12 文殊 市川店@市川 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
文殊 市川店@市川、ですね。
第一目標のせねに振られ、何年振りだ?の文市ですw
ま、朝定て手も有りましたが。
オソドクスに菊、頂きました。
食券出すと、「生?茹で?」尋ねられ。
そか、此処も朝の玉サ、やてるんですね。
春菊天そば380円也。おおぉ〜玉の熟具合、達人的手腕感じさせますねぇ。
で、その技に敬意を表して、粗微塵切!(^o^)
柔でニュルな麺、カチと揚げた春菊天。
伝統的初期文殊風味、伝承してるのでは?と思わせます。
オペ担当ヴェテラン兄、確か何方かでお目に.....の筈だが。
遂に思い出せず(残)
どうもご馳走さまでした。
市川市新田5-18-8
[月~金]
06:00~22:50
[土・日・祝]
06:30~21:00
PS:2009/11/22 前回訪問は約7年前でしたね.....。
やはり春菊頂いてるあたり、またく進歩無いすねぇw
店の外観、ほとんど変わって無いですね。
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