2018/07/12 田そば@小伝馬町

やっと、本日はコチラです。

田そば@小伝馬町、ですね。

6月は失念、してしまたが(残)

本朝、月一目標の定例縄張り巡回、です(苦笑)

岩本町方面検討も...心身面の安寧鑑み、此方へ。

先客3、後客無し。

パブロフで、つい下足お願いも...何故か突然の変心、小エビにチェインジｗ

天ぷらそば420円也。ゲソ転じて小エビに。つゆ啜った瞬間のフワッが堪らんｗ

標準のゆず七味で頂きます...味わってる間だけは「至福の瞬間」て、言い過ぎかｗ

変わらずサクだが...溶解けこ早いですな。

後半、箸でサルベジしつつ、頂く。

良いです、ズシンと身体に沁みる味わいです。

『良麺口に旨し』。

福そばのサク天復活も、併せて願いますｗ

どうもご馳走さまでした。

本日の揚げ置き一式。菊、でも良かたかも知れんが...ま、次回。

勿論、何時もながらの丁寧なお仕事。常連さんもけこついてるしね。

エアコン無い訳ぢゃないと思うが、フルオープン状態で営業中でした。先客みなさんも、みな温、のようでした。

田そば

中央区日本橋小伝馬町3-7

[月～金]

6:00～17:00

[土]

6:00～15:00

日・祝休

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