2017/09/30 都そば@日比谷 帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
どうにも、本日はコチラです。
いや、もぅ。
月曜に続き、週二玉サデー通える幸せw
何時ものヴェテ小母お一人オペ
先客2後客無し、ですか。
久々に春菊、頂いてみました。
春菊天そば400円也。いいですねぇ〜菊。都の、忘れてました。
いやはや、一面緑ｗ で、勿論、粗微塵切り！(^o^)
あやぁ〜濃いねぇ、すんげぇ濃いよつゆ。
朝も早くから煮詰まてしまたか？な。
ギクシュン見る間に染まて、濃厚な味わいですがな。
何故か、ふと静岡おでん、頭過ぎる.....w
どうもご馳走さまでした。
千代田区丸の内3-1-1
[月～土]
7:00～22:00
日・祝
2017/09/29 あさひ@平和島 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
あさひ@平和島、ですね。
旧あさま、ですね、今回初訪です。
ウリの鳥天、頂いた、のだが。
鳥天そば440円也。玉朝サで無料、葱切れておらず数珠つながりｗ
ま、いいんんですけど.....で、粗微塵切り！(^o^)
のっけから、では有るが。
全てタイミング悪杉！だたかも。
・まず券売機前、5名の団体馬鹿客。
ギャアギャア言いながら、一向に食券決まらず、買わない。
・で入店後、上記馬鹿客含め、全満席。
（因みに旧あさま時代からのママ居抜き、ですね。）
・店長1、小母1のオペ、もたもた。
てか、要領かなり悪い？のか？
・で、当然、前客の食器片付けて無い。
・で、水飲も、思たらジャグジempty。
・揚げ玉無料はいいが、ほぼ入って無い。
....さて、結局ブツ出てきたら入店後20分が経過してた(ﾉд-｡)
自家製細麺に、業務テイストつゆが...惜しいなぁ。
揚げ立て鳥天は、此れは旨いです。
何せ看板にも大書して有るしね。
ま、再訪先ず無いか.....な。
味の所為ぢゃ無いですけどね、残念。
どうもご馳走さまでした。
まぁ、賑やかな券売機です。情報量豊富。購入すると即、オーダー厨房に通てる多分。
色々有るが、ま、決め打ち的に来たので鳥天ポチッとな。
......ですね。
お、朝メも設定されてます。
が、どーも構成内容がいまいちダイレクトに伝わらない？
此れ又、色々主張されてます。
で、水飲もうと思えば......またく出ない、カラです。
で、卓上の無料トピ揚げ玉、ま、無いですね、ほぼ。
厨房、其なにバタな感じでは無かたが...右上モニター券売機直結。やんまと同じです。
正面横手の入口。て事はかなり計画的に調理できる筈なんだけどねぇ。而も盛況か思えば後客無しだた(嘆)
大田区大森北6丁目28-1
[月～土･祝]
6:00～24:30
[日]
5:00～18:00
2017/09/28 百菜・百味 桂園 新富町店@新富町 [食いもの]
さて、本日はコチラです。
先日ランチでの訪問でした、百菜・百味 桂園 新富町店@新富町、ですね。
スエヒロ、に程近い。
ま、以前より存在は知てたが、初訪ですね。
表のサンプルメニュ中々魅力的、だたもんで。
つい、フラとw
先客数名も入店後、ドドと団体客有り。
又、呼んだか(苦笑)
Aセット レバニラ炒め＋麻婆豆腐700円也。最初、パと見、喰い切れるかな、とｗ
レバ熱々です、口内火傷ですねコリャ(痛)
麻婆は、ま、作り置きを温め？たんですかね。
でも、レバも麻婆も悪か無いです。
兎も角此の量で此の値は、高CP！でしょう。
どうもご馳走さまでした。
ランチセットメニュー、店頭サンプル。左奥がAセットで、何故か此れだけおかず2品？手前は麺とのセットですね。
で、ランチメニュー。Aだけ手書きなのは何時も有るわけぢゃない？のかも。
店内キャパ30程、でしょうか。スタフ全員Chinese（多分）ですかね。出来立てレバニラは兎も角旨かたです。
税込、きっかり。後で調べるとチェーン店、なんですね。
中央区新富1-3-16 第二アサヒビル1階･地下1階
[月～金]
11:00～15:00 (L.O 14:30) 17:00～23:00 (L.O 10:30)
土・日・祝休
PS:昨日はるなの帰りに、偶然見つけました、本郷店です。
全部で17店舗ぐらい、展開してるようです。
2017/09/27 そば処 はるな@本郷三丁目 [都バスで路麺旅]
どうやら、本日はコチラです。
そば処 はるな@本郷三丁目、ですね
一年振り、ぐらいでしょか。
路麺界に屹立する巨峰・名門店、此方へw
先客2後客4。
ぽつぽつ、て感じですが、何方も一見さん、では無いですね。
春菊天そば390円也。見事な天ぷらです。素材感直に伝わる薄い衣、ゆくりと溶けてく。
此処はもう標準七味、でしょう。柚子七味が有れば尚いいが。
麺・つゆ・天、何れを取ても何の文句も無し。
旨いの一言に尽きます。
どうもご馳走さまでした。
入店前はメニュー見て「山菜そばに.....きす天のせて....」などと思てたが。入店後激変ｗ
手練れの技？ 静かに、丁寧にお仕事、進んでいきます。
文京区本郷2-26-10
[月～金]
7:30～19:30
土・日・祝・年末年始休
2017/09/26 地下鉄 後楽園そばコーナー@後楽園 [都バスで路麺旅]
そこで、本日はコチラです。
地下鉄 後楽園そばコーナー@後楽園、ですね。
近年恒例、ですかね？
毎月末、火曜サデー訪問w
先客3名後客数名ドンドコ、盛況ですね。
天玉そば440ー50円引也。有れ、かき揚げ、変わりましたね？
ま、細かい事は気にせずに.....粗微塵切り！(^o^)
有れ？珍し、今日は「女教師的」客1名w
ほー、茹で麺啜るとは.....中々手練れ？
で、天ちとリニュアル？
揚げ人、変わた？んでしょうかねぇ。
以前のよにバラバラ崩壊、で無く。
塊的崩壊？のようですねぇ。
味は、ま、変わり無いが(何)
どうもご馳走さまでした。
はいはい、お馴染み、火曜サービス！ 大強調しておりますが...以外と注文客少ない？
あ、春菊も有るね.....冷やしももまだ現役。コロッケも悪か無いかも。
相変わらず目一杯、実にアーティスティックな箸立て(爆)
で、対面で茹で麺啜る小学校女教師(あくまで私的推測で事実とは異なります多分)
文京区春日1-1-18
[火〜金]
7:00～22:00
[土・日・祝]
7:00～21:00
月・休
2017/09/25 すき家 江東千石店@千田 [食いもの]
どうやら、本日はコチラです。
すき家 江東千石店@千田、ですね。
表の幟に釣られて、ついw
カレー南蛮牛丼並490円也。パと見はま、牛丼テイスト強で、カレートピね、て感じ。
ま、一応牛丼なんで。七味と紅ショは必須、ちゅうワケでｗ
ありがちなカレ牛あいがけ的想像してたら。
.....かなり違いますね。
ま、肉大量投入の「カレー南蛮丼」そのもの、です、間違い無く。
ちょとベタ過ぎ、ますかね。
モチ不味かろう筈無いが
新鮮味も無いかなぁw
ま、良く言えば「企画力旺盛」。
悪く言えば、「行き当たりばったり」的なメニュー展開の同社、だが(苦笑)
次の企画が楽しみですw
どうもご馳走さまでした。
ま、ついつい此れにヤラれて(苦笑) しかも殺し文句の「期間限定」。
ミニからメガまで列記されてるが......最近の事？
全然本筋では無いんだけれども、此のトングは優れモノだと思う。
都内中心部店にしては珍しくけこ大きめな駐車場有り。
江東区千石2-9-9
24時間営業
2017/09/24 箱根そば 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]
なにやら、本日はコチラです。
箱根そば 豊洲店@豊洲、ですね。
月末期限のクポ、積極的に消化w
は、良かたが。
先日、片割れのコロッケは消化したので....此れは何時もの交換パタンでｗ
まず、朝そば注文。
「温かいそば、お願いします。」
で「ミニの代わりに此れで普通のかき揚げにして下さい」言たら、
件のゴド姐ちゃん独り言で復唱
『ミニをかき揚げ...』。
朝そば340円也。有れ、何か異なる風景？二つ？
サンプル1：因みに以前、ミニをデフォのかき揚げにしてもらたのが此れ。
サンプル2：因みに通常朝そばのミニかき揚げは此な感じ。
で、やぱ此れだ.....仕方無し、粗微塵切り！(^o^)
其の結果此れだ...どんだけかき揚げ喰わせる気だ？(爆)
どうもご馳走さまでした。
江東区豊洲5-5-1-202 豊洲シエルタワー1F
[月～日]
7:00～22:30
年中無休（年末年始のぞく）
2017/09/23 ゆで太郎 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]
おやおや、本日はコチラです。
ゆで太郎 豊洲店@豊洲、ですね。
連日の太郎通い(爆)
実は。
朝一通常総会の為、此方で資料閲覧ですw
例に拠て
・店内広い
・客少なめ
・Wi-Fiガンガン
という、希少な◯優の作業環境故(満)
かけそば320円＋コロッケ無料クポ＋天かす無料トピ。クポ期限間近ですｗ
しかりコロ沈めて.....大分水面上がったとこで、粗微塵切り！(^o^)
細い細い箸でつまむとプチっと切れる細麺より、此のぐらいの太さがいい。
麺、茹で立て提供。
此の味慣れてる所為？も有るかも、だが。
此の太さ、丁度いいんですよね。
おおよその太郎、細身志向なんだよねぇ。
総合的に昨日訪問「八丁堀店」とダンチ、でしょう。
同じチェン、然も信越同士なのに。
此れだけ違い出ると....やぱマニュアル前提とは言え、スタフの力量差？
どうもご馳走さまでした。
厨房もかなり広い。夜（呑みタイム）も一度来て見たい気もするが、中々チャンスが......
江東区豊洲3-5-3
24時間営業
2017/09/22 ゆで太郎 八丁堀店@八丁堀 [都バスで路麺旅]
いきなり、本日はコチラです。
信越太郎で実施中、当店限定メニュー実食に急遽参戦ですw
で、同店は。
限定品、此れですね。
ポテトフライそば（玉子入り）です。
ポテトフライそば玉子入り450円也。因みに海老天は無料クポ使用ですｗ
のせて、のせて♬ で、粗微塵切り！(^o^) ポテト、見えない下の方までみっしりｗ
ま、富士で馴染みの味、だが。
同店、兎も角仕事荒いねぇ。
ハナから玉グチャ、で、最後まで其の存在行方不明のママｗ
結果、つゆ混濁し、味よく解らず(嘆)
加えて、
『いたい、そば喰てるのか、ポテト喰てるのか』ぐらい、芋、多量故。
酒のつまみにはイイかも(苦笑)
ま、出来は、全てに置いて富士が上、だろうねぇ。
どうもご馳走さまでした。
此れ、ですね。当店限定「ポテトフライそば玉子入り」。で、当店トピ、当然ポテト。
当店限定は、いちばん左下、ですね。どうせ喰うなら季節メ、のほが良かたか？
けこ広い店だが、椅子席は15席のみ。昼は多分、物凄く混むのだろう。
表通りでは無いが角地。一見右側のみに見えるが、此のビル一階丸々なので、けこ広いです。
中央区八丁堀3-13-1
[月～金]
7:00～22:00
[土]
7:00～15:00
日・祝休
2017/09/21 六文そば 人形町店@水天宮 [都バスで路麺旅]
さて、本日はコチラです。
六文そば 人形町店@水天宮、ですね。
いちお、毎週定期巡回心掛けたが....先週は未訪でしたねw
今朝はやや遅め、ご訪問です。
先客1、後客1。
ジャンボいかげそ天そば320円也。つゆがどもいまひとつ、かなぁ、また。
で、勿論いきます粗微塵切り！(^o^) ども本日、全体的にもうちょい的出来かな？
後客・勤労者、入店するなり「冷しまだ有る？」発言。
で、何時もの小母、ワンオペでしたが。
答えて曰く
「一人で忙しくてねぇ....準備して無いの....すみません」的アンサー。
やぱ、マイペスな方でしたw
どうもご馳走さまでした。
揚げ置きストックもやや少なめ？かも。お客少ない(てか、オンリーワン？)小母さん、カウンター整理中。
此方、所謂売上伝票、ですかね。売上、一杯づつ毎に記入されてますから。
で、先客アウト後、外で近所のおばさんと雑談しぱなしの小母さん。後客来てやと....
どやら「暖簾出し」もまだのようだた模様です。
中央区日本橋人形町1-10-5
[月～金]
6:00～18:00
土・日・祝休
