2018/10/27 小諸そば 茅場町店@茅場町 & 桜橋店@八丁堀 [都バスで路麺旅]
やっと、本日はコチラです。
課題の秋メ実食、Part1です。
メニューうどんだが、転じてそば。
で、当然つゆもそばつゆで。
どうも比べてみないと？なので、先ずは基本デフォ頂く事にしました。
香味豚うどん470円也。一見して小諸の「そば」ですね。
ま、例に拠て小梅プラス、柚子七味パラッと振って。
おもて、壁面にて幟吊ってしかりアピール。ランチならライスセットか。
前訪時触れたが、新装したもののシステム＆店内配置はまんま。口頭注文現金手渡し。
注文時、そばでと伝えるとプリントアウトされた食券も「香味豚そば」。空いてたので奥の席で。
ま、何時もの小諸のそばだな。
豚の味付けがやや甘めなので、けこ全体濃度アプめ？かも。
若干、しつこく感じるかなぁ。
でも旨いです、私的にはトピのネギ多め、推奨ですね。
で、ランチはコチラです。
小諸そば 桜橋店@八丁堀、ですね。
転じてそば、part2。
注文時、「そばで、つゆはうどんつゆの儘で」。
と、しかりスタフ兄さんに伝え、復誦されるのを確認。
ま、此れで間違いは無いっしょｗ
香味豚うどん470円也。つゆはママイキ、うどんをそばに。
柚子胡椒を溶き、小梅トッピング、で、柚子七味もパラッと。
同店は券売機。現在の推しは此の豚と秋盛り、そしてカレー南蛮かな。
来週から営業時間変更。どうもHP見ると土休店増えてるね。
またく違うね、つゆの色見てひと目で解るが。
あっさり、とは言えないものの、豚との相性もグー、ですね。
まぁ、もともこっちがオリジナルだからね(うどん、だけど)
葱多め、旨々な一杯、やぱ此方が好みかな。
（て事は、他商品でもうどんつゆオーダ可？聞いてみるか）
どうもご馳走さまでした。
中央区日本橋茅場町1-11-3 岡本ビル1階
[月〜金]
6:30～21:00
[土]
6:30～17:00
日・休
