2018/10/13 笠置そば 深川店@門前仲町 [都バスで路麺旅]
やっと、本日はコチラです。
笠置そば 深川店@門前仲町、ですね。
月一定期巡回、先月サボてたので、久々ホームで御座います。
有れ、カウンタ数名鈴なり...後客1名、ですか。
多分、初めてのお客、でしょね。
店主に『注文の度揚げてるんすか?』と問うも...店主苦笑い(shy)
有りますね、菊、ご注文です。
店主、例に拠てウンもスンも無いです(爆)
春菊天そば400円也。つゆ注いだ瞬間、ジュワと油分拡がりますね。
ほぼほぼ素材のみ、に近い薄衣、葱ちと大杉か?粗微塵切り!(^o^)
つゆ一口、そーそ此の味.....。
麺啜る...有れ違う?
食感も固め、然もやや太...んん〜(疑)
悪か無いが...前の繊細な感じのほが?私的にはお気に入り?
帰り際、店主伺う...とやぱ変えたそです。
どうもご馳走さまでした。
其いや昔、券売機置いてた時も有たような?記憶定かで無いが...
確か此の凹んだスペースに...どーだったかなぁ...下足も一度頼んだキリ、だな。
何で麺変えたのかは伺えなかたが...関東チルドの都合?だろか?笠置他店もチェンジ?