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2019年07月21日(日)松屋 門前仲町店@門前仲町 [食いもの]

それでは、本日はコチラです。
昨日、ランチでのご訪問も。
バタチキカレー置いて無いので、も1つの課題、実食です。
 
190720松屋門仲温玉オリジカレ1.jpg
味玉オリジナルカレー並450円也。どー見てもお手軽(爆) 温玉のせただけw

190720松屋門仲温玉オリジカレ2.jpg
が、其れでも意図する企画あったのだが、ども完遂成らず、残念.....

が、実物眼の前にすると。
コリャ相当お手軽企画、てのが良く解る(納)

当初予、カレー喰て後、ちょい残た飯に玉絡め。
和風で〆るか思たが...其の為には飯量全然足りんし(残)

コリャ、オリジカレで充分だな...(外れ)

呑み松では既に設定済、だが。
温玉、つまみにはいいかも、です(定)

どうもご馳走さまでした。

190720松屋門仲券売機.jpg
例の券売機でジャンル「カレー」チョイス。って、温玉プラスで70円高、かぁ....

190720松屋門仲冷水器.jpg
あー言い忘れたが、同店改修後完全セルフ化。食券購入後、着席してひたすら待つ。

190720松屋門仲店内1.jpg
で、暫くすると(けこ待つ場合も?)ディスプレイに番号表示され、同時にアナウンスされる。 

190720松屋門仲店内2.jpg
セルフ化伴い、4人卓は完全撤去。故か、客層大分変わったようにも思えるが...

190720松屋門仲戻ります.jpg
トイレタイムに利用、ですかね?他の松セルフ店では見た事無し。


190720松屋門前仲町店.jpg
松屋 門前仲町店
江東区門前仲町1-7-13

24時間営業


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2019年07月20日(土)都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
朝一定期清掃本朝故、排水関係ザと掃除後、此方直行です。

先週高砂で喰た、コロ比べ(^O^)

先客1、後...誰も来ない(淋)

を!ヴェテ小母お一人オペ!
所作一切躊躇無し、絵に描いたよなコロそば、速攻完成です(誉)

190720都そば日比谷コロッケ1.jpg
コロッケそば400円也。日比谷でコロ、久々。値上げ後初、ですね多分。

190720都そば日比谷コロッケ2.jpg
先ずは、粗微塵切り!(^o^) 相変わらず黄身、いい色、新鮮感タプリw

190720都そば日比谷コロッケ3.jpg
で、コロッケ、最深部迄沈め、次いで黄身も細心の注意で水面下へ...

有れも此れも沈めてやや待つと...コロ、ほぼ半壊状態です(矢張り...)

更に箸で崩しつつ喰らうコロそば、旨!
ならでは、の醍醐味ですw

どうもご馳走さまでした。

190720都そば日比谷厨房作成中.jpg
まぁ昨日今日から始めた事では無い(多分)ので、手際良いです。プロのお仕事。

190720都そば日比谷厨房掃除中.jpg
ちょと時間出来ると(多分)、キッチン廻りのお掃除。油使てるん大変ですよね、でも清潔感キープです。

190720都そば@日比谷.jpg
千代田区丸の内3-1-1

[月~土]
7:30~18:30
日・祝休


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2019年07月19日(金)六文そば 人形町店@水天宮 [都バスで路麺旅]

つい、本日はコチラです。
流石に、
・此れだけ晴れ間無く
・肩痛止まず
・寝不足で然も昨日喰い杉w

な週末は、やぱタウリンぶっ込みしか無いしょ(強引)

先客1・後客4、モチのロン、華麗なトリオで独断オペ(苦笑)

190719六文人形町げそ天1.jpg
いかげそ天そば290円也。吃驚、前訪時より更にスモール化?だな.....

190719六文人形町げそ天2.jpg
此れぢゃぁ申し訳なくておちおち...粗微塵切り!(^o^)

然しなぁ...下足天のスモル化、著しぃねぇ.....(溜息)

後客「ゲソ2つ、で、そばね」言うたが、宜なるかな(賛同)

次回からダブル!(決意)

...傘無くした(;o;)

どうもご馳走さまでした。

190719六文人形町天在庫.jpg
まぁ客全員が下足頼む訳でも無いんだろうが、此処迄くるとなぁ....値上げしてジャンボ復活とか...

190719六文そば人形町2.jpg
いっそ見直しで値上げも有り、だと思うが。大きさ元通りで350とか。

190719六文そば人形町1.jpg
中央区日本橋人形町1-10-5

[月~金]
6:00~18:00
土・日・祝休


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2019年07月18日(木)小諸そば 茅場町店@茅場町 [都バスで路麺旅]

さぁ、本日はコチラです。
先日入手のサ券使用、50円引き(嬉)

&昨日上野で予行演習の穴子、本番実食です(決)

が、無謀にも正午ジャスト。
怒号渦めく店内、怒涛の人波掻き分け、強行突入です(大嘘)

本日提供開始故か、三割程の客は穴天せいろ注文?かな?(推)

190718小諸茅場町穴子天せいろ1.jpg
穴子天せいろ580円→530円也。ま、安くなる分には嬉しいす。

190718小諸茅場町穴子天せいろ2.jpg
で、早速山葵、葱、等々投入、準備後頂くも、おろしは別に入れたいよな...

190718小諸茅場町穴子天せいろ3.jpg
結局全部入れたが...天用にもひとつつゆ欲しいよな。最後に七味振てみたw

肝心の天ですが...勿論揚げ置き、ちと固いよなぁ...

ま、味は悪か無いが...毎回思うのは天用に別途つゆ、欲しいね。

どうもご馳走さまでした。

190718小諸茅場町穴子天せいろ幟.jpg
瀬戸内海産てのも、ちと地域的に広過ぎないかい?(^O^)

190718小諸茅場町レジ注文中.jpg
口頭注文、現金手渡し。混む店は券売機より此方の方式のほが向いてるのかも。

190718小諸茅場町厨房天手古舞.jpg
確かに天手古舞、相当茹で置いてるが、ま、あっという間だろう。カツ、ズラと並んでる。

190718小諸茅場町厨房作成中.jpg
此方も二人がかり?実はご訪問前既にランチ実食済み、ご飯とそば別店で喰てセットにw

190718小諸そば茅場町店.jpg
中央区日本橋茅場町1-11-3 岡本ビル1階

[月〜金]
6:30~21:00
[土]
6:30~17:00
日・休


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2019年07月17日(水)そば うどん 元長@東上野 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
そば うどん 元長@東上野、ですね。

小諸の穴子明日解禁直前、此方の「文殊クロン」で予行演習です(真)

凡そ1年振り、ですかね。

先客1、兄さんワンオペ、です。

お!券売機にちゃんと有るな、あなご天...去年、見逃したなコリャw

190717元長穴子天1.jpg
あなご天そば470円也。どうやら二年越しの念願成就?でしょか(^o^)

190717元長穴子天2.jpg
ピリとした刺激求めて...そりゃ、粗微塵切り!(^o^)

茹で&揚げ立てサックサク、不味かろう筈も無し(絶)

つゆちぃと甘味強めか?濃度も若干薄め?
まぁ、もとも最近文殊行てねぇからあやふやかな?

何れにせよ旨々一杯、で御座います。

どうもご馳走さまでした。

190717元長券売機配列メニュー.jpg
おもての券売機配列メニューで、しっかり確認。何せ去年、失敗したからねぇw

190717元長券売機.jpg
で、予習した通りにあなご天、ポチッと。

190717元長壁写真メニュー.jpg
壁を見やると、其処にも穴子天ポスター。お、此方は漢字ですけど(^O^) 岩のり、文殊のとクリソツw

190717元長掲載誌.jpg
カウンター前のスペースにも諸々ベタベタ貼り付けて有る。此れはムック?掲載誌の切り抜き。

190717元長呑みメニュー.jpg
此方は夜メニュー、てか呑みメニュー。

190717元長営業時間.jpg
此れは言わずもがな、営業時間。平日、短縮されたな。土曜は以前休だた?かな。

190717元長店内奥方面.jpg
店内L字型カウンター、全椅子席。一番奥に二人分の小カウンター有り。

190717元長店内入口方面.jpg
カウンターの90°直角部分に冷水器有り。此の変も文殊(両国駅前ね)クロン?(^O^)

190717元長厨房作成中.jpg
注文後、即冷蔵庫開け、穴子取り出した。基本、注文後揚げなのかも。

190717元長天在庫.jpg
で、お馴染みの春菊、かき揚げ、茄子等の在庫はカウンター上ヴァットに置いて有る。

190717元長各種メニュー.jpg
セットメニュー含むメニュー数の多さも文殊同様。

190717元長@上野.jpg
東上野4-10-6 東ビル

[月~金]
6:00~21:00
[土]
7:00~14:00
日・祝休



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2019年07月16日(火)小諸そば 新富町店@新富町 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
土砂な本朝、正に「路麺原器」の名に相応しい此方、ご訪問です。

本店も頭の片隅過ぎたが...小諸チェン中最頻訪問店、直行w

此処もそろそろリニュ、必要かもねぇ...大きなお世話か(苦笑)

190716小諸新富町天玉そば1.jpg
かき揚げそば390+玉50円也。想定外の割引券、添付済み。

190716小諸新富町天玉そば2.jpg
葱、柚子七味、小梅、それぞれ適宜トピして後、じくり頂く事に。

置きとは言え、つゆと相まて旨味十分の天(賛)

其のつゆも、最初物足りん?と思わせながらも。
徐々に旨味のボディブロ、効いてきますねぇ。

を!穴子天開始、実に愉しみw

どうもご馳走さまでした。

190716小諸新富町季節メサンプル.jpg
揚げ茄子おろし、まぁ悪くは無かったが...どうもしくりこなかったんで機会有れば再度...

190716小諸新富町券売機.jpg
かき揚げ390は、ま、昔の小諸と比べれば高いかも、だが。現時点、CPは高いと思う。

190716小諸新富町穴子天割引券.jpg
あ〜其ゆ季節又巡って来たんだなぁ、てのが実感。早いです。

190716小諸新富町厨房臨む.jpg
もう何年前か忘れたが、一回改装してる筈。次やるとしたら「ネオ小諸」店に改装だろうか?

190716小諸新富町厨房作成中2.jpg
店長?ワンオペ。提供時間から考えて茹で置き、揚げ置きだが、高品質レベルは流石。

190716小諸新富町店内.jpg
もう10時近い時間帯だた所為か、店内空いてる。と言ってもポチポチと入店客有りだが。

190716小諸そば新富町店.jpg
中央区新富2-4-6 アーベイン三井1階

[月〜金]
7:30~21:00
[土]
7:30~16:00
日・祝休


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2019年07月15日(月)都そば 京成高砂店@京成高砂駅下りホーム [都バスで路麺旅]

そりゃ、本日はコチラです。
小雨烟る本朝。。。お!15日..(痴)

言わずもがな、玉サデー…然も濡れんしw

お!兄さん、又、臨時勤務すかね?

190715都そば高砂コロッケそば1.jpg
コロッケそば430円也。天ぷらが440だから、随分価格バランス的には...

190715都そば高砂コロッケそば2.jpg
先ずコロッケ、真っ先に沈め、次いで玉、で最後の仕上げに...

190715都そば高砂コロッケそば3.jpg
粗微塵切り!(^o^) 白身でつゆ、若干混濁気味..てか、少ないか、つゆ。

ちと久々のコロ、勿論沈めてじくり喰い進めるが..崩れんね全く(硬)

ま、シャ無い……ママで頂くも、千切ると崩壊進むね。

日比谷も同コロ?だたかな?

次回検証だなw

どうもご馳走さまでした。

190715都そば高砂厨房作成中1.jpg
「コロッケそば、お願いします。」で、早速茹で麺セット...

190715都そば高砂厨房作成中2.jpg
で、コロッケ載せ、玉割り入れ、最後につゆジュワッと流し込む...

190715都そば高砂1.jpg
空いてますね、先客0、後客1。一番多い時に遭遇したのは...何時?4人ぐらいだたか?

190715都そば高砂2.jpg
葛飾区高砂5-28-1 京成高砂駅 下りホーム

[月~日]
7:00~22:00
年末年始・休


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2019年07月14日(日)せね家@市川 [都バスで路麺旅]

やっと、本日はコチラです。
せね家@市川、ですね。

本年やと初訪、悪天候顧みず、本朝此方(強)

ま、週末だけでも朝営やて呉れるなら...ですかね(納)

口開け、1番乗り、先&後客0、です。

此の入りだとまぁ、此処は朝営難しいかもねぇ確かに...。

券売機、単品構成ボタンに変更、ちぃと面倒ですねぇコリャ。

190714せね家かき揚げ1.jpg
かけそば300+かき揚げ100円也。おー変わらずなお姿、本年やとご対面。

190714せね家かき揚げ2.jpg
で、天半分程イン!&粗微塵切り!(^o^) サックサク状態で頂ける幸福w

天、変わらず別皿提供ですね(嬉)

サク天ママ喰える路麺店、レアですからねぇ、ホント有難い(謝)

モチ味に文句御座いません、又来月、お伺いしたいかと(望)

どうもご馳走さまでした。

190714せね家@市川1.jpg
雨、止まんねぇ.....お!開いとる、開いとる! ほっと一安心。先月はちと手痛い目に遭ったんでねぇ...

190714せね家券売機.jpg
も、何か券売機が面倒な事になとる...かけそば300とかき揚げ100、をポチッと....

190714せね家券売機アプ.jpg
其の心が何処に有るのかよく解らんが、兎も角此ゆー事にしてしまったらしい。

190714せね家今月休日.jpg
お馴染み、7月の休業日。水曜と22日月曜はお休み。

190714せね家厨房作成中.jpg
入店時かなり暗かった。照度上げたはいいが何故か微妙に点滅。業者が直しに来てくれん、と店主ぼやく事しきりw

190714せね家営業時間.jpg
念の為、の新営業時間。とは言え「状況で営業時間は変わる事が御座います」。

190714せね家@市川2.jpg
市川市市川南1-10-1 タワーズウエスト2F

[月〜火、木〜土]
11:00~16:00 17:00~20:00位
[日・祝]
9:30〜16:00 17:00~18:00
水・休


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2019年07月13日(土)ゆで太郎 湊店@湊 [都バスで路麺旅]

もう、本日はコチラです。
ゆで太郎 湊店@湊、ですね。

本朝キメ打ちで、此方!(決)

190713太郎湊朝定Aカレー海老天1.jpg
朝定食Aカレー360円+海老天無料券使用。

190713太郎湊朝定Aカレー海老天2.jpg
で、粗微塵切り!(^o^) ご飯、半分ぐらいすかね?

クーポン磁力強い所為?なのか(笑)
どーも太郎に靡きがちかな?

先客0、後客2...キチリ呼びましたよぉ(虚)

お父さんワンオペ、ご飯少な目申請も...「少な目?」と怪訝そなお顔(恐)

カレ喰いたいが、フル無理です...許してつかぁさい(謝)

スパイシ感良!やぱ朝定Aは此の店だな。

どうもご馳走さまでした。

190713太郎湊券売機.jpg
おもて、入口脇に券売機1台。現金オンリー。

190713太郎湊朝定季節メ看板.jpg
券売機横に。朝定&季節メニューのポスター看板。冷やし山海はも一度喰てみたい気もw

190713太郎湊券売機アプ.jpg
朝定は一番下、右側。カレーチョイスが一番多いかな、やはり。

190713太郎湊ウインドディスプレイ.jpg
入口脇にウインドディスプレイ。もり系オススメ、でしょうか。

190713太郎湊厨房作成中1.jpg
店内、厨房スペースのほうが広いかも。カウンターで食券出して、待ち。

190713太郎湊無料トピ.jpg
トピ、天かす無料。何故か横にたまご、コロッケのアピールコーナー。

190713太郎湊トピ一覧.jpg
単品追加、現金販売OK。メンチとかなす天、いてみたい気も。

190713太郎湊厨房作成中2.jpg
店内奥にカウンター1本と、中央に高めの卓。オールスタンディングです。

190713ゆで太郎湊店.jpg
中央区湊1-2-11

[月~金]
6:30~15:00
[土・祝]
6:30~14:30
日休


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2019年07月12日(金)そば処 常盤軒 品川26号店@品川駅13・14番ホーム [都バスで路麺旅]

どうにか、本日はコチラです。
半端な時間だが...本朝?昼?かな。
一日一麺、此方です。

オソドクスにデフォご注文、何せ天玉でワンコ超えですから(驚)

先客&後客共数名、客入り、時間帯余し関係ねぇな.....

お!姐さん、お初です(よね?)

190712常盤軒品川26号かき揚げ1.jpg
かき揚げそば440円也。此れ此れ、此の円形w NREでは味わえないよぉ〜ん(^_^)

190712常盤軒品川26号かき揚げ2.jpg
で、モチ、ロン!粗微塵切り!(^o^) 合いまくりだが...つゆ濃い〜〜!

...濃いなぁつゆ、激濃!
此処って、此なに濃かたか?ちと記憶曖昧だが(不)

コリャ玉入りのほが?良かったかも(悔)

然し此処のペニャ天、相変わらずイイねぇ。

どうもご馳走さまでした。

190712常盤軒品川26号券売機.jpg
さぁてと、いちお全体見回すが...結局かき揚げ、デフォ決定。後で考えるとコロも有りだたかなぁ、ま次回w

190712常盤軒品川26号柱メニュー.jpg
カレー、ウリ?なんだろうなぁ...後客1も頼んでたが...此処で海老天は勘弁かなw

190712常盤軒品川26号厨房作成中.jpg
食券出して「そばお願いします」。最近の勤務?お初です。っても、んん〜年振り?

190712常盤軒品川26号バックヤード.jpg
バックヤード。店内一応エアコン有ったが...ま、ほぼほぼ意味無いね(^o^)

190712常盤軒品川26号営業承認票.jpg
営業承認票、まぁ許可書ですね。どやら1年契約、ですね。独自色、無くさんで欲しい。

190712常盤軒品川26号其の2.jpg
山手線、京浜東北線ホームにも有るが、此処が比較的好きかな、私的には。

190712常盤軒品川26号其の1.jpg
港区港南2-1-78 JR 品川駅構内 横須賀線13・14番線ホーム

[月~金]
6:30~23:30
[土・日・祝]
6:30~23:00
※未確認です


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