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2019年07月31日(水)立喰生そば 長寿庵@三ノ輪 [都バスで路麺旅]

で、本日はコチラです。
早くも猛暑な本朝、五月以来のご訪問、此方(永)

本当は月1ぐらいねぇ..来たいもんだが…(望)

先客3、後客3、オールロコです多分(推)
通勤途上で寄りました的客は、見た事無いかも(朧)

190731長寿庵三ノ輪天玉1.jpg
天ぷらそば340+玉50円也。久々に入口側カウンタで頂きました。

190731長寿庵三ノ輪天玉2.jpg
こゆ天を揚げるのは其れは其れで要技術?で、粗微塵切り!(^o^)

190731長寿庵三ノ輪天玉3.jpg
あ〜〜〜結局大汗掻きながらもほぼ完飲、旨いもんねぇ、仕方ねぇw

何時もながら丁寧お仕事、な一杯、熱々ですねぇ。
暑い時に、熱いつゆ、其れも又一興w

で、店主は、と言えば。
一通り客退けた合間縫て、黙々と天揚げ作業中です。

実にゆくりとつゆに溶けてく天、味わい深し(感)

旨味堪能、じくり頂き、完飲直前(危)

あーも、滝汗止まらず(~_~;)

どうもご馳走さまでした。

190731長寿庵三ノ輪店内.jpg
改めて見ると、お品書きにも一手間がw 何気無い美意識を感じさせますよね。

190731長寿庵三ノ輪厨房作成中.jpg
何時もご丁寧なお仕事、感服いたしますです。ホント、ロコなら毎日通いたい。

190731長寿庵@三ノ輪.jpg
荒川区南千住1-15-6

[月~土]
7:00~19:00
日・祝休
※未確認です


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2019年07月30日(火)はなまるうどん 八丁堀店@八丁堀 [食いもの]

そこで、本日はコチラです。
サデー!は、またく無視(笑)
頑なに、下足連チャンです。

ま、梅雨も明けたし(朗)

190730はなまる八丁堀かけ小げそ天1.jpg
かけ小162+げそ天140モバクポ使用30円引也。無料トピコーナで天かす&生姜、頂く。

190730はなまる八丁堀かけ小げそ天2.jpg
ちょと取り過ぎだな、天かすw げそ天、兎も角一番デカい奴をw

190730はなまる八丁堀かけ小げそ天3.jpg
で、先ず生姜、次いで粗微塵切り!投入(^o^) 此れもちと過剰?だたか?

190730はなまる八丁堀かけ小げそ天5.jpg
で、チョキチョキと簡単解体。揚げ立て!では無かたが、ま、其れなり。

190730はなまる八丁堀かけ小げそ天4.jpg
で、2〜3片づつインしつつ、チュルチュルと...醤油の影響で味、ちと濃いめか...

要は下足解体癖、ついちゃた?
喰べ易いんだよねぇ、慣れちゃうとつい...又チョキチョキしたくなる(^O^)

天30引モバクポも、地味だけど嬉しいです。

先客・後客共数名、喫茶替わり利用勤労人多、かな。

旨いねぇ...総合的にやはり卯の饂飩より好きかも、ですかね(疑)

どうもご馳走さまでした。

190730はなまる八丁堀Wi-Fi化.jpg
を!やとWi-Fi導入、此れでじくりと喰いつつ仕事も出来るか?

190730はなまる八丁堀厨房作成中2.jpg
で、メニュー見ても注文変わらず、だなぁ。何時ものかけ(小)です。

190730はなまる八丁堀厨房作成中1.jpg
此れ又何時もの兄さん、サッサかササと作業して、はい、一丁上がり!

190730はなまる八丁堀天在庫.jpg
まぁ、朝なら此のぐらい準備しときゃ....てな感じの在庫一式。モチ下足在庫確認済み。

190730はなまる八丁堀モバクポ.jpg
で、例の頼れるヤツ、レジで提示。此れ使うの、三回目かな?

190730はなまる八丁堀店内.jpg
店内、以前よりグッと落着いた雰囲気。特に、空いてる朝は滞在時間長くなりそな?

190730はなまるうどん八丁堀店.jpg
中央区日本橋茅場町3-8-5 松村ビル1F

[月~金]
8:00~23:00
[土・日・祝]
10:00~23:00


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2019年07月29日(月)ゆで太郎 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]

で、本日はコチラです。
朝活は、まぁ、お近くで軽めに済ませ。
気になた課題漏れ、リカバリですかね(失)

単品、では喰たんですけどね。
メニューのデフォ、頂いて無かたですからね(決)

190729太郎門仲冷しおろしげそ天1.jpg
冷しおろしゲソ天そば500円+大盛無料券使用。無料トピコーナ途中下車w

190729太郎門仲冷しおろしげそ天2.jpg
いちお醤油をチョロリとおろしと下足に。天かす、若干頂く。勿論紅ショもねw

190729太郎門仲冷しおろしげそ天3.jpg
で、徐に持参の鋏でげそ天解体。先ずは三片程をおそばにオン!

190729太郎門仲冷しおろしげそ天4.jpg
此のぐらいの大きさにしとけば喰いやすいすよね。でも、まぁた持ち歩くモン増えた?

を!茹で&揚げ立て!
...旨い!天は持参の鋏で解体、やぱ喰いやすぅ(正)

やぱ先日新川1店より、遥かに出来良いなぁ...(感)

大体ヤル気違うな、既に終了のクポ、未だ配てるし(積)

店長以下、スタフの熱意違うな、と思われ(推)

私的には現状太郎ベス1、ですかねw

どうもご馳走さまでした。

190729太郎門仲冷しおろしげそ天看板.jpg
やってますね、ま、終わってるとは思わなかたが、来て此れ見ないと不安.....

190729太郎門仲券売機周り.jpg
ゲソ天、此れでワンコってのはお得でしょ。薬味、鬼おろしよりCP断然高!でしょ。

190729太郎門仲券売機.jpg
メインでかボタンに鎮座まします下足ちゃん。クポ使わなきゃ、で、一瞬喰えるか?思たが大盛り無料券も出す。

190729太郎門仲クポ配布延期中.jpg
何か色んなPOP、ヤル気感じさせるんですよね。人形町行徳と並んでベスト3か?

190729ゆで太郎門前仲町店2.jpg
永代通り沿い、建替え個人宅の一階。立地はいい、凄く。客数も増えてるんぢゃ?

190729ゆで太郎門前仲町店1.jpg
江東区門前仲町1-6-12

24時間営業


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2019年07月28日(日)そば新 御茶ノ水店@御茶ノ水 [都バスで路麺旅]

よし、本日はコチラです。
熱低吹き荒ぶ本朝、堪え切れず此方、まぁ現確ですかね(久)

新富町亡き今、最も直近そば新?で、待望朝メ久々実食です。

190728そば新御茶ノ水朝そば1.jpg
朝食セットそば370円也。多分茹で置きラスト。其の所為も有たのかも?

190728そば新御茶ノ水朝そば2.jpg
吃驚だよなホントwまさかねぇ...此処迄店舗間格差有るとは...粗微塵切り!(^o^)

あ〜ダメだこりゃ(大笑)
酷いねぇ...生と茹で麺の短所合わせたよなボロ麺?出来悪いカップ麺かと思た(酷)

稲荷も味薄だし...肝心の量も?だしなぁ。

激狭も変わらず、もう再訪ねぇな多分(残)

どうもご馳走さまでした。

190728そば新御茶ノ水外メニュー.jpg
およ?よく見ると24営止めたねぇ...まぁ人手不足も有るしねぇ...

190728そば新御茶ノ水季節メ.jpg
季節メニューも有るね。冷し中華はやってるが、ラーメンはどやら未?のようだが...

190728そば新御茶ノ水券売機.jpg
石臼、やってる。まぁ朝サービス370で継続してる、ってのは評価できるよな。但し味がなぁ...

190728そば新御茶ノ水厨房.jpg
勿論厨房も超狭小。これぢゃぁ確かに労働環境×だろうなぁ...ま、ホーム下並か...

190728そば新御茶ノ水店2.jpg
此の上無い好立地、先客数名後客多数引きも切らず。かつて満松庵お茶の水庵だた事も有る。

190728そば新御茶ノ水店1.jpg
そば新 御茶ノ水店
千代田区神田駿河台4-5

[月~日]
6:00~23:00
無休


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2019年07月27日(土)そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]

すると、本日はコチラです。
空一面、不穏な空気感漂う本朝。
値上げ!を自ら確認です、此方へ(義)

先客1、後客数名、変わらず横付けロジ関連客多、だな。

定番、頂きます。

190727亀島春菊天玉1.jpg
春菊天そば290+玉60円也。いや、も、此の価格自体がそもそも奇跡的w

190727亀島春菊天玉2.jpg
玉、綺麗にトピされてるんで沈めた時にグチャ、かな?粗微塵切り!(^o^)

を!麺茹で立て、で、菊は二度揚げだな(推)

表面カリカリ、箸で摘むとポロ、と崩れますね。

あ!喰てる途中、水面下で玉崩壊、トホホ(無)

食事進行中にも関わらず、玉、跡形も無し。

値上げ前にも一度、いや何度か再訪したく、どんだけぇ〜w

どうもご馳走さまでした。

190727亀島@茅場町1.jpg
台風接近中(っても熱低か)、晴れたり降ったり、おかしな天気。お、やってますね。

190727亀島券売機.jpg
同じ亀系でもダントツに安い料金設定の此方。何せかけ200、ですから。

190727亀島値上げ営業時間.jpg
無くなったネタもけこ有るんで...値上げ機に復活!とか無いでしょかねぇ...

190727亀島値上げ告知.jpg
「長年にわたり原価に近い価格で〜云々」、実に説得力有るお言葉。他天かめ等と同額くらいに?なるのかな?

190727亀島厨房作成中1.jpg
サクサク作業進んでます。兄さん、もヴェテなんで、あらかじめ見込んで天在庫製作、でしょね。茹で立て嬉し。

190727亀島厨房作成中2.jpg
茹でたそば、水で〆、最終工程へ。厨房内の窓、フルオプン、風の通りが良い。厨房内も其なに苦では無い?

190727亀島店内から外.jpg
入口も開いてるんで風の通りがいい。ま、冷房も一応点いてるんですが、あまし、かなw

190727亀島@茅場町2.jpg
中央区日本橋茅場町1-14-2

[月~金]
7:00~18:00
[土・祝]
7:00~15:00
日休


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2019年07月26日(金)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

もう、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。

暑!をい!此れで明けて無ぇのかよ!
な本朝、月一定巡、此方ですね(決)

一列カウンタ、オルスタンディング。
改めて見りゃ古典典型立ちそばだな、然も個人店だし(稀)

勿論、旨い(^O^)

客入りも上々、流石冷し客多いが...私的には朝は温!断じて(意)

190726天花そばきんぴら天玉1.jpg
きんぴら天そば400+玉40円。良い感じです、今日もw 天、ちと固めの揚がり。

190726天花そばきんぴら天玉2.jpg
さっと、粗微塵切り!(^o^) 期待裏切らぬ熟気味の玉、嬉し。

熱々つゆ!いや、ま其処迄熱く......(苦笑)

ま、お陰で玉しかり熟成、旨々です。

どうもご馳走さまでした。

190726天花そば券売機.jpg
当初、訳も無く「いっちょ豪勢に海老天!」とか思てたが、ワンコ越えの存在感にま、やめとこ(^_^)

190726天花そば@築地.jpg
中央区築地2-10-7

[月~金]
7:30~20:00
土・日・祝休
※未確認です


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2019年07月25日(木)蕎麦一心たすけ 八重洲店@日本橋 [都バスで路麺旅]

ま、本日はコチラです。
築地御茶ノ水か?等、脳内迷走も...結局此方(苦)

ま月一御機嫌伺い?てか隠密視察?てか、サデーだし(呆)

朝休直前か、先客2・後客3、けこ営業粘てるな、思たら....

を!矢張り搬入タイム遭遇、此れ待て休憩か?な。

190725たすけ八重洲朝そば1.jpg
朝そば360円也。サデー故わかめ所望w わかめタプだが、たぬきほぼ無し(;o;)

190725たすけ八重洲朝そば2.jpg
ま、泣いてもいられんので、取り合えずは粗微塵切り!(^o^)

で、何時もの朝そばだが...ちとたぬき、殆ど居ないぢゃん(困)
...ま、大人なんでクレーム等つけず、静かに頂こw

茹で立て、やぱ明らかに旨いよね。

おぅ、今朝は又、天在庫豊富だねぇ(眺)

どうもご馳走さまでした。

190725たすけ八重洲券売機.jpg
えび天、毎回気にはなるし、だが。其れでも770てのはちと、ぢゃねぇかなぁ、二の足踏むw

190725たすけ八重洲店内.jpg
正直、もう朝休憩入っちゃった?かな?と思てやてきたが、セーフ。先月同様3人態勢オペ。

190725たすけ八重洲天在庫.jpg
豊富。ほぼほぼフルラインナップ?かな。あ、海老は都度揚げかもな。

190725蕎麦一心たすけ八重洲店2.jpg
然し此の並びだもんね。でも喰い合ってる訳ぢゃ無く、補完関係かも。近隣小諸富士も隣どうしだな、そ言えば。

190725蕎麦一心たすけ八重洲店1.jpg
中央区日本橋2-1-20

[月~金]
7:00~21:30
[土]
11:30~14:00
日・祝休


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2019年07月24日(水)小諸そば 神田店@内神田 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
そろそろ明け?な本朝、意決し此方ご訪問(意)

須藤達人店にて、穴天温そば実食、です。

190724小諸神田穴子天温1.jpg
穴子天せいろ転じて温そば580円也。つゆ熱々、天も熱々、先日のものとは大違い。

190724小諸神田穴子天温2.jpg
で、セトアプ。フリー葱に、小梅(お約束)ちゃん。此れだと、おろし入れてもいいな。

190724小諸神田穴子天温3.jpg
が、おろし付いて無かた...途中、柚子七味投入で目先を変えて見る。此の時点でも熱い。

矢張りね、茹で勿論だが、天も揚げ立て(嬉)

然もつゆ熱々!で、アツッと囓りつつ、アチッと啜る(汗)

此れよ此れ、此処の存在意義有り(信)

昼は置きだろが、朝は基本注文後「茹で&揚げ立て」味わえますね。

モチ、旨々一杯、結果大汗だがw

どうもご馳走さまでした。

190724小諸神田穴子天幟.jpg
おーやてます、やてます。ま、やてるとは思てたが、入店前、此れ見て一安心。

190724小諸神田店内メニュー.jpg
店内でもアピル。此の店でおろしヒレカツ丼セット、も惹かれるね。

190724小諸神田店内カウンタ客.jpg
先客数名、後客3。後客は何れも常連ぽい。内1のBBAは多分毎日?来てるぽい。

190724小諸神田厨房作成中1.jpg
達人、冷蔵庫から取り出した穴子、衣つけ、油中に投入.....揚げ立てだw

190724小諸神田厨房作成中2.jpg
そばの茹でも進行中。慣れた所作で作業進む。口頭注文後トレイがセットされ、水も。

190724小諸神田達人看板.jpg
例の印籠的看板、店主名入り。須藤達人、二代目です。代々受継がれる、のだろか今後?ファサードも新調?した?

190724小諸そば神田店.jpg
千代田区内神田2-12-1

[月~金]
8:00~19:00
土・日・祝休


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2019年07月23日(火)マイカリー食堂 上野店@上野 [食いもの]

さて、本日はコチラです。
課題品実食も...案の定「課題」有り?(^_^)

例に拠てカウンタ脇一箇所のみ、トピコナで適宜ブツ化粧後、頂く。

190723マイカリー食堂上野スパイシかつカレ1.jpg
スパイシーロースかつカレー並激辛590円也。福神漬け等、此処にしか置いて無い。

190723マイカリー食堂上野スパイシかつカレ1.jpg
で、自席戻り「頂きます」。シャバシャバですね、味は良い。然しかつとの相性は...

...コリャスープだな、肝は(決)

辛味申し分無いし、味も悪か無い(真)

単にスープカレで喰うならオケ、だが....(悩)

ロースかつと合うのか?が、疑問ですかね(闇)

あ、CPは最高でしょw

どうもご馳走さまでした。

190723マイカリー食堂上野グランメ看板.jpg
グランドメニューに変わりは無い、かな?然しスパイシメンチカツの方が高い、てのは?

190723マイカリー食堂上野券売機1.jpg
基本画面、ま、此処で迷う人はあまりいない。と、思うが(^O^)

190723マイカリー食堂上野券売機2.jpg
松系の券売機、当り前だが基本システム一緒なんだろな。一番上のメニュータブ重要、てのがポイント?

190723マイカリー食堂上野券売機3.jpg
で、目的物選択後、最終決定で辛さ選び。当然、右端の「普通 激辛」をチョイス。

190723マイカリー食堂上野スパイシかつカレ領収書.jpg
松屋、松のや、等々でお馴染みの食券。195が呼出し番号、で、数分待ち。

190723マイカリー食堂上野券売機周り.jpg
券売機周り見ても、「スパイシー」推し、ですね。

190723マイカリー食堂上野季節メポスター.jpg
此方の季節メは、欧風?なのかねぇ...あまし食指動かんが...

190723マイカリー食堂上野店内.jpg
入店時、然程でも無かたが、その後途切れず入店。13時過ぎのほが混むのか?

190723マイカリー食堂上野店.jpg
台東区上野7-4-7

[月~日]
10:00〜24:00 (店内ラストオーダーL.O. 23:30/ 弁当L.O. 23:45)


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2019年07月22日(月)なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]

で、本日はコチラです。
よし、取り敢えず肉そば!いっとこ、思い。

も、ん?小銭無し。
故、券売機に10,070円投入、肉そば&牛小鉢購入。

食券、小姐に渡し、待てると。

有れ?出てきたのはデフォ朝そばと小鉢ぢゃん!

190722なか卯豊洲朝そば牛小鉢玉1.jpg
朝そば290+牛小鉢120円+玉無料券。又も無限ループ、始まりそw

190722なか卯豊洲朝そば牛小鉢玉2.jpg
で、当然セパレタ借りて黄身のみ抽出、肉もドボン、&粗微塵切り!(^o^)

190722なか卯豊洲朝そば牛小鉢玉3.jpg
喰い始めて気付いたが...忘れた、紅ショ(^O^) やぱ圧倒的に肉感、足りん。

小姐に有れ?肉そばぢゃ?問うと...

半券見て確認、
「朝そばですよぉ〜...ダイジョブですかぁ?」

....寝てる(呆)

未だ、完全寝てるよ、コリャ(爆)

昨夜3時迄、大沢在昌読み耽た報いか...(疑)

肉の旨味足りんね、ま、自業自得かw

どうもご馳走さまでした。

190722なか卯豊洲朝そば幟.jpg
すかり定番化した卯の朝そば。お安めだし、どのぐらい出てるんでしょかねぇ...

190722なか卯豊洲券売機1.jpg
ま、もう慣れたもんで此の段階では勿論迷わず「朝そば」セレクト。

190722なか卯豊洲券売機2.jpg
で此処だな。肉そば350+小鉢120=470想定で10,070入れた意味またく無し(^O^)

190722なか卯豊洲店内.jpg
まぁ単なる勘違い、てか何時もの習性?で朝そばポチッたんだろうねぇ...今朝は比較的空いてるね。

190722なか卯豊洲ローストビーフ幟.jpg
確かに旨そうだが、ネックは此の価格かも。多分、未だ未食、経験無し。

190722なか卯豊洲店.jpg
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117

24時間営業


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