2021年02月08日（月）昼飯＠自宅 自製天玉そば [料理]
さて、本日はコチラです。
昼飯＠自宅、自製天玉そばですね。
昨夜自家揚げした天麩羅在庫、流用です。
賞味期限×な乾麺使用、茹でると鍋の中ネットリ〜(驚)
冷水で締め、後は何時もの。
にんべんつゆにストック茅乃舎出汁、ですね。
で、葱と若布載せ。
冷凍しといた春菊と隠元天は、レンジの専用モードでチン。
春菊天の揚がりが、載せてみたら蕎麦にジャストフィット！昨夜以上に旨し、です。
多分業ス購入と思われる乾麺だが。既に賞味期限半年は過ぎてるが...ま、ダイジョブｗ
自画自賛だが...激旨！
買って良かた、TWINBIRDのコンパクトフライヤ最高♪
どうもご馳走さまでした。
2021年02月07日（日）よもだそば 日本橋店@日本橋 [都バスで路麺旅]
本日終了週替り品、急遽実食です。
(某LM2さんブログで見て思い出した！)
(某LM2さんブログで見て思い出した！)
山積み作業有りつつ、取り敢えず放り出し、急ぎ此方へｗ
そうまでして来て。
いやコリャ中々！なら納得だが。
先日銀座とは比べよも無い出来、なんだな。
岩下の新生姜ちくわ天そば470円也。今更言ってみても時既に遅し、なんだが。
今週、銀座で此れ喰てみれば良かたかも、だな。つゆも心無しか銀座のほが...
ボテとした天、生姜感有たのは2×3cm一片のみ、だし。
新生姜祭、来週行くなら...多分銀座だな。
どうもご馳走さまでした。
有りました、此れです。入店しよ思たら横入りのリーマンに抜かれたｗ
で、大概上のほの写真メ見るよな多分。然し其処には無い。なんと一番下右から4番目。
食券出そ思て前客ブツ出来待てたら、此処でも後客に先に食券出されるｗ
休日だが、割とサクサクと客入って来る。皆、初見て感じぢゃ無い。
[月～日]
7:00～20:00
※緊急事態宣言下時短営業中
7:00～20:00
※緊急事態宣言下時短営業中
2021年02月06日（土）笠置そば 深川店@門前仲町 [都バスで路麺旅]
そ、本日はコチラです。
笠置そば 深川店@門前仲町、ですね。
2ヶ月振りホーム...而も、今年初(怖)
...何も言えねぇ(呆)
先客4・後客2、オル常連だな、多分。
て、自分も？
もとも近年、疎まれ気味のよだが...(^O^)
で、菊頂きま〜す♪
春菊天そば450円也。ん？相当オイリなつゆ面？衣がけこ多めっすねぇ...。
ザックリした葱、ちと多めに...機械止めて又手切り？かな？粗微塵切り！(^o^)
数分待て丼着...を！今日は衣多めっすね、サビス？
(有るか！)
故オイリ度も一段アプ、こりゃ身体に...BAD？
否、いいんです！旨いからw
どうもご馳走さまでした。
手順変わらず、お客オダ順にこなしていきますので...数分待ち。
程無く...おや？新人さん？ですかね、お手伝いの方入って参りました。
ちゅ訳で、18日(木)はお休みとの由。ゲソとか海鮮も、暫く頂いて無いなぁ。
休朝、葛西橋通り通るクルマも少なく。本朝は路駐客も居ない。チャリ客多、常連ですね。
江東区深川2-11-5
[月～金]
6:45～14:30
[土]
6:45～14:00
日休、不定休
2021年02月05日（金）小諸そば 築地店@築地 [都バスで路麺旅]
えぇ、本日はコチラです。
此のメ、基本、うどんだが。
そばで〜〜。
で、今日は？
カレ曜日〜〜〜〜〜。
当初(予)とは違たが...喰たよぉ〜ん(大笑)
潔いオルスタンディング店。
で、遂に仕切りも導入ですねぇ。
入店時空いてたが、暫くして後わんさか〜〜。
...呼んだよん(爆)
カレー南蛮ライスセット580円也。何気にルーが此れ迄より濃い気が...
葱増量〜〜して、柚子七味ババッと振っちゃいますが...
丼着を！思たよりシャバぢゃ無い！
濃いめです、良いねぇ〜。
サクと先ずそば片付け。
飯&葱増量して、丼内に投入〜〜残さず完食、旨！でした。
どうもご馳走さまでした。
いきなり此の看板でお出迎え？ですかぁ〜〜...も、此れにキメキメしかｗ
一番上、右端、ですかね。オススメ品対応、だろうなぁ。
あ〜、此方も有りは有り、だたかも。ま、次回以降で。
多分、いなりとか､単品で頼んだ事は無いかも。まだまだ未完ですねぇ...。
テキパキです、小母さん。比較的狭小店舗だが、立地条件は超優良、でしょう。
店長？でしょうか。スタフの入替え、割と有るのかも。手練店長ですね、多分ｗ
中央区築地2-12-9 まるみビル
[月～金]
7:15～16:00
土・日・祝休
※短縮営業中？
2021年02月04日（木）富士そば 東陽町店@東陽町 [都バスで路麺旅]
そうですね、本日はコチラです。
当日朝ですか、某ツイにインスパされ...衝動訪問って事に(驚)
で、惹かれた此のブツだが。
冷は経験済だが、温は初、ですね。
ピリ辛鶏ネギそば470円也。いい表情ですねぇ〜嫌いぢゃ無いがｗ
も、此の時点で浮いてます、辣油(多分)。
で、更に辛味成分プラス、粗微塵切り！(^o^) デフォ若布、嬉しいっす。
あぁ、もうコリャ。
見た目からしてホット系。
既に薄らと辣油溶け出してますね...。
一口.....を！やぱ旨いわぁ...コクに辛味絡み(笑)
ま、絶妙かも、ね。
冷は辛味がサパリ感呼んだが。
温は濃厚旨味拡がる？でしょうかね。
全体も少し攪拌したほがmaru！、だたかも。
どうもご馳走さまでした。
銀だこ、まだやってますが。たこ天？はやってないなぁ...
天在庫。少ないです。あ、ピリ辛鶏ねぎも後載せでイケる、って事だ...他メニューに？
毎回思うが、給茶器、優秀。他店展開、切に希望(^O^)
江東区東陽4-1-19 Fine crest MS
24時間営業
2021年02月03日（水）ゆで太郎 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]
で、本日はコチラです。
ゆで太郎 門前仲町店@門前仲町、ですね。
昨日です、新メ実食、のランチです。
何を？と？
モチ例の奴さぁ〜....富士そばパクパク品、ですね(爆)
が、先ず店長に釘刺されます。
「あ〜お兄さん、久し振り？だねぇ〜」(直)
先ずはトピコーナー(^o^) カレーかつ丼セット790円＋三陸わかめ無料券使用。
ぶっかけ、旨いねぇ。太郎、特にマイ太郎のぶっかけ、大好きです。
さぁ問題のブツ。一目で解るのは富士に比べ、ルー量圧倒的に多いて事かな。
で。
先ずはぶっかけ、凡そ食い尽くし。
次いでカレにチェンジですね。
ルー多いな、普通にカツカレー風？
ま、富士は確か周辺に適量、て感じだたよな...。
んン〜悪かろ筈無いが...。
完全喰い杉、もう次はいいです、って感じかw
どうもご馳走さまでした。
PS:何か此ゆのも悪くないだろう(^O^)
かつ丼、祭ってますねぇ。が100円引で790...もう再食無いな多分。
店内入って、此処も祭ってますね、盛んにｗ
有りました、一番左上。正式名称は「満腹カレーかつ丼セット」です。
確かに「満腹」どころでは無いかも。温そばにしたら多分無理だた。
13時過ぎ、入店時は其処其処だたが、暫くすると空いてきた。
相変わらず女性客も多い。で、勿論時短営業中ですね。
で、祭のお陰で、得セットからかつ丼消え、海老舞茸天丼は火、金、日と週３日ｗ
江東区門前仲町1-6-12
[月～日]
5:00～20:00
※短縮営業中
2021年02月02日（火）銀座ハナマサかつサンド [食いもの]
さて、本日はコチラです。
で、ランチですね。
在庫ポタージュとサラダの組合せで頂く事に。
銀座ハナマサかつサンド380円(税別)也。此の値はお安い！コンビニでももと高いのが。
で、サラダ。ま、量少なめだが「野菜は大事」って事で。
で、其のサラダに使用がコチラ「黒酢胡麻マヨ」。店頭在庫限り？なのか？
因みにサラダ使用の胡麻マヨ、ども廃番っぽい？んですよね...。
先日住吉店で半額3個ゲト済も、此れ好きだたのになぁ.....。
で。
カツ旨いわぁ、分厚いしねぇ。
喰いで或る。
味付けも徒に濃すぎず、飽きないしね。
コリャパンは単に持ち手、完全に肉主役の一品でしょう。
どうもご馳走さまでした。
2021年02月01日（月）はなまるうどん 茅場町店@茅場町 [食いもの]
さぁ、本日はコチラです。
如月初日、季節メ課題実食、です。
も、八丁堀行たら扱い無！(怒)で、此方へ横スライド(疲)
で、序でに新メ・鶏唐揚げも試しました。
はまぐりうどん小590＋鶏千から揚げ120円=781円(税込)PayPay払。
いちお生姜、貰ったがハテ入れても？思たが...入れたら旨かたイイ感じ。
11個。多分レトルト？ってかワンパックで包装されたのをママ使てる？のでは。
んん〜、去年同様旨いねぇ、蛤。
&得も言われぬ滋味深いつゆ、良いねぇ。
当初、生姜合う？思たが...グッ、問題無し旨し。
グビ完飲、完食ですね。
因みに蛤は11個、此れがデフォかな。
どうもご馳走さまでした。
そーそー取扱い始めたんですよね。っても同グループ内ですからね。
割と在庫少なめ。手前一番左が例の「味千」から揚げ。1個、頂きました。
大陸系お姐さんに「はまぐりうどん小で」伝えます。次回は作業行程確認しよう。
中央区日本橋茅場町3-8-5 松村ビル1F
[月～金]
8:00～23:00
[土・日・祝]
10:00～23:00
